西安网评第一CP出炉,肉麻到像触电...

号称城北第一美腿的美蛙,再配上鱼头,两种饱满的肉混着麻辣的味道,组成廖姥爷美蛙鱼头最佳肉麻CP,味道很霸道。最关键的是,最近味道全新升级、更有新晋云南花酒、两周时间免费吃美蛙大福利还有什么理由不去吃一次廖姥爷美蛙鱼头?




廖姥爷有多厉害?去年获得大众点评年度五星商户,要知道获得如此殊荣的餐厅,一万家里只会有九家。在成都、昆明等地方,更是好评无数,人气爆棚。这样的廖姥爷美蛙,吃一次就爱上。



来到西安,不到一年,势头迅猛,人气飙升城北美食TOP2靠着地道的正宗美蛙鱼头好味道,收获无数西安粉丝。这样美味的CP,嗑定它了!


▼成都大众点评



口味全新升级


廖姥爷美蛙鱼头在西安,说是最地道的成都美蛙风味,并不夸张。所有的主要材料都由原产地供应。成都运输过来的花椒和辣椒,组合在一起就是最原始的成都风味。所有麻辣鲜香都无比的诱人,而且最近的味道更是全新升级,让人越吃越香。



之前吃过廖姥爷美蛙鱼头的人,无不被它的麻、辣所俘获。越吃越刺激,一口下去味蕾全部被打开,太得劲。而此次的升级,更是把鲜香做到了极致,味道和口感都让人欲罢不能。



光闻就让人流口水的锅底是廖姥爷的法宝之一,现杀现做的蛙和鲜嫩无比的鱼头就是镇店之宝。高质量的鱼头、蛙肉配上精致的烹饪,堪称完美。二十分钟以内,这一锅美味,定会出现在你面前。

鱼头
美蛙



美味CP太诱人


重量级美食CP来了,这一锅正宗的美蛙鱼头,开吃前,诱人的香气已经让人流哈喇子。抓紧时间吃,上桌三十分钟左右才是鱼头、美蛙口感最佳的时间。



新鲜肥美的美蛙,肉质饱满。每一只都在吸收着锅底的鲜辣,入味十足不说,每一口肉都是鲜嫩和麻辣交织在一起,越吃越上头。


因为新鲜,美蛙的Q弹口感甚佳。吃到停不下来是分分钟的事情,一边咀嚼美蛙肉,一边吮吸它的汤汁。这样的幸福时分,都是廖姥爷的美食给的。



这一整个满足的鱼头,绝对是鱼肉爱好者的福音。从锅底捞出来的一瞬间,只想自己独占这样的鲜美,会吃鱼的人才懂得鱼头肉的美妙之处。


相比美蛙肉的Q弹口感,鱼头肉的肉质更为绵密。而且鱼肉更入味,更能把锅底的精髓吸收。所有的腥味都消散,只剩下鱼头肉的鲜香和锅底的麻辣在味蕾绽放。



如果担心辣,那就蘸着廖姥爷独家料碗儿吃,会有惊喜。鲜上加鲜,掩盖住刺激的辣,让人立马再多吃几口肉。



CP要花酒作陪


廖姥爷的另一惊喜来了,这个夏天,让你在吃麻辣鲜香的美蛙鱼头同时,再配上云南花酒,真的不要太享受。



冰镇的云南花酒,没在廖姥爷喝过的,绝对是一种损失。酒味儿不浓,带着淡淡的花香和果香,还十分顺口。特别适合夏天的时候喝,清爽解辣。

温润顺口
花香浓郁


廖姥爷此次从云南带过来的花酒,有10+种口味,蓝莓、桂花、玫瑰······总有一款适合你的口味。美蛙鱼头配花酒,越吃越有!




涮菜压轴


让人回味无穷的美蛙鱼头吃完了怎么办?这锅鲜红麻辣锅底当然得配涮菜,继续吃吃吃。廖姥爷的涮菜也都十分优质,不吃美蛙鱼头,也是霸道的一餐火锅



鲜味和鱼头不分上下的蟹柳和虾滑、细嫩有嚼劲的鲜牛肉和猪舌、清新解腻的各种蔬菜······凡是你能想得到的涮菜,在廖姥爷这样同样能享受得到。



让味道、口感各不相同的涮菜下进锅里,不一会儿都会变成让人垂涎的盘中餐。廖姥爷的锅底味道太霸道,越吃越香,所有的麻辣鲜香都极力的融入在涮菜里。一餐吃下来,直呼过瘾。



深挖廖姥爷美蛙


美蛙鱼头真正起源于重庆,而广为人知是在成都作为江湖菜被发扬广大的。即便如今这个发达的工业时代,廖姥爷上百家门店使用的秘制底料依然是匠人们手工炒制而成。摈弃对食材的珍视和传承就是对衣食父母最大的诚意和尊重。



“一粒米中藏世界,半边锅里煮乾坤”,起初看见这句话,觉得老板故弄玄虚,不过再吃过蛙之后,就会点头赞同。优质的美食用材、精心传承烹饪方式、简单专一的美食理念等等,全在一锅美蛙鱼头里用实力和味道说话,廖姥爷就这么简单。

山野
清新

别以为只有美蛙鱼头吃的才是成都风味,连环境,也有着浓浓的成都风味。四周是清香自然典雅的竹园风环境,随处散落这可爱的蛙蛙摆件,错落有致竹园式桌椅,让人心情很舒畅的在这让味蕾大展拳脚。


廖姥爷就是个宝藏之地,地道的美蛙鱼头不说、还有云南来的花酒,吃好喝好,还能肆无忌惮的涮菜吃,简直不要太诱人。而且店里有个美丽的隐藏福利:每周三吃美蛙享5.8折优惠!


最近味道全新升级,加上满满的两周免费吃美蛙福利,就等你去沦陷!

廖姥爷美蛙鱼头
活动福利


福利①
2019.8.13-8.27

进店出示本文
根据店员指引
即可免费获得美蛙1斤


福利②

2019.8.13-8.27

进店出示本文
根据店员指引
即可免费获得花酒一壶



福利③
2019.8.13-8.27
活动期间进店即可享受
买3斤美蛙加送1斤美蛙



注意事项


1、进店根据店员提示,福利①②③可同享;
2、本文所有活动不参与店内其他活动;
3、本文所有福利,只限进店点美蛙鱼头的顾客使用.

廖姥爷美蛙鱼头

地址:凤城七路与未央路交口东北角大融城5楼

人均:¥78

联系电话:029 8929 4277

营业时间:周一至周日 10:00-22:00

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