非遗杏皮水传承人开的融合中餐厅,一口吃到800万。


南门这家融合中餐厅大有来头

老板除了是插画师外

更是'敦煌杏皮水的传承人' 

这家店将生活美学 融入餐厅

每一处都能感受到生活的小确幸

在这里能吃到各国各地的菜系

云南菜、川菜、江浙菜、日料 

正餐到下午茶都有

 限定的美味和悠闲 


只在八百万堂慢食馆 



正餐

下午茶

正餐



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设计师●中餐厅

这是插画师张拉拉开的第二家店,整个店都是老板和朋友亲自设计的,店里的小物件都是各国各地采购的单品,布置的很温馨,而且一点也不喧哗,边吃饭边聊天,一不小心就在这里被偷走几个小时时光。


不止店铺设计有别于老店,菜品部分也做了更新,饭饭这次吃到的几道菜,几乎都是新品,融合了各大菜系,取其最优良的精髓,摆盘也十分具有美感,好吃又很精致。



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“新”来的美味 

-开胃必备-

冰冰凉凉的沙拉和凉拌菜最适合夏天吃了,这两道菜作为开胃菜都太合适,吃两口立刻降温1°。


开胃第二part,酸酸辣辣的金汤肥牛,连汤头都是藤椒的麻和香,温热的汤和柔软的肥牛组合在一起,热情又温润,胃被治愈的暖暖的。


-超级无敌下饭-

饭饭为这款板栗烧鸡翅疯狂打call,炖到软嫩的翅膀和鸡翅根,还有甜糯的板栗仁,好吃到筷子都停不下来,干脆改名叫销魂板栗鸡好了。


妈呀,介个会duangduang...的红烧肉,香到饭饭恨不得把盘底的挂汁都拿到拌饭了,五花肉肥瘦均衡,入口油而不腻,一点点甜味恰恰好,有了它米饭都要多吃1碗。


微火慢炖出来的牛腩煲,吃一口就惊艳到,牛腩炖的足够烂,块头也都很大,点一份超值,红薯也超好吃,用的是红心红薯,口感很像芋头,沙沙粉粉的,每一口都带着牛肉香气,咀嚼一下肉香就四溢蔓延。


这道可做成2种口味哦,喜辣和人和不吃辣的人都可以吃,口味极具云南风味。


每一块鱼肉都裹满了香辛料,入口就各种复合型的辣在口中爆开,辣之后是咸香,感觉就很配饭啊,减肥的人遇到这道菜会立刻被自己立下的flag打脸。



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只有这家店吃得到

滑滑嫩嫩的玉子烧,肯定是小盆友们的最爱,饭饭更偏爱这个米饼,搭配很独特。具说这个米饼是因为有食客说这道菜的味道很像旺旺的厚烧海苔,所以才有了这样的组合。酥到掉渣的米饼,泡进鲜咸微甜汤里,咬一口就是迎而来的海浪气息。


一道好吃的酱鸭,是会让人吃完就想舔嘴唇的呦。这道菜是八百万慢堂的经典菜,有自家腌制的独有青梅酱加持,味道非常浓郁,又不会过腻,回味甘甜,真实的想舔嘴唇。


吃完来一杯杏皮水酸酸甜甜的再解腻不过了,这个杏皮水是非物质文化遗产,八百万慢堂的老板是杏皮水的传承人,所以在这儿绝对能喝到超正宗心水的杏皮水呀。



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超美下午茶

八百万慢堂的下午茶也是美到心颤了,每一样点心都花了很多心思哦,制作工艺也很复杂,想喝需要提前一天预约哦。


188元一套,饭饭免费请你们去喝。有了这套茶点,谁敢说你们不是个小公举了。

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