成都市井火锅鼻祖又双叒开新店了!每天爆排3小时!


最近刮起一阵市井火锅风,但谁也没有“有拈头”名气大。毕竟这是成都市井火锅的鼻祖,怎么能不来打卡



2017年12月,有拈头在成都龙王庙选址开了第一家店,因为那条老街里的菜市场、老茶馆等,是成都市井生活的缩影。原汁原味的市井气息,使得有拈头·成都市井火锅孕育而生。



“拈”是成都地方词汇,就是用筷子夹菜的意思。而"有拈头"是四川方言的一句吉利话,意思是锅里的菜很丰富~在这里,两筷子就能拈出成都味儿



店里的装修也是地道的成都风格,簸箕、泛黄的海报,长板凳,将市井的生活气息融入美食,不到饭点,店里就坐满了人,不少人在等位。



店里有一很抢戏的旧门牌墙,成都各个街道都挂在了墙壁上,复古十足!



墙上贴着港星海报,还有竹制架子,簸箕盛着搪瓷小碟,还原80-90年代吃火锅的氛围,仿佛穿越回了记忆中的小时候。




店里的菜品低至3元,最贵的也就10几块,瞬间开启点菜不看菜价的土豪模式!



点一份套餐更划算,选择困难症不用再纠结了~不仅荤素搭配恰当,还有折扣!只需98元,就能吃到满汉全席



菜的种类超多,店员直接端来簸箕,整个菜架子都装满了不同种类的菜品,看着都要流口水了!



店里有足足5种锅底可以选择,最地道的莫过于川味牛油红锅



一端上来,小倩就被这实在的锅底吸引住了!大块的牛油,满满的辣椒,还有特色鹌鹑蛋鸭血豆干......



整整一大块牛油,还有从成都空运过来的花椒等小料,真材实料,高品质锅底丝毫不含糊!怪不得如此受欢迎!



现煮的老鹰茶做汤底,清热解火,既过了吃辣的瘾,又不用担心会上火。解腻、降噪,香而不辣~



锅底沸腾后,香气四溢~已经忍不住要开始涮肉吃啦!



市井六味,八样卤货。别具一格的招牌涮菜,直接倒进锅里~吃起来有滋有味,超过瘾!俘获了一众吃货



全都涮进锅里,每一筷子夹起来都是美味!入口麻辣鲜香,但是丝毫不觉得腻口,越吃越香~



作为一个十足的吃货,把肉肉全都放在碗里才放心谁也别和我抢!



/ 眉毛肉 /


眉毛肉不是眉毛上的肉,而是猪胛骨上的瘦肉,肉质超乎想象的嫩滑,涮火锅必点!



在红汤里浸泡过后,肉香被激发出来,越嚼越香怎么吃都不腻!


/ 牛蹄筋 /


超大个的牛蹄筋,入锅需要多煮一会,韧性十足的口感简直是小倩的最爱!超有嚼劲,满满的胶原蛋白~




/ 贡菜猪肉丸 /


现打的肉丸,肥瘦二八分是标配,小丸子QQ弹弹的,再配上嘎吱脆的贡菜,香香脆脆超好吃!



直接一勺子捞起来,蘸着红汁的丸子回味无穷,百吃不厌!



/ 毛肚 /


颜色自然且颗粒明显,刺根直立,片片鲜嫩水灵,在红油锅中7上8下,入口就能感受到脆爽无比的口感。



/ 三线肉 /


三线肉肥瘦分布整齐,形成明显的三条线,品质非常棒~肥瘦均匀,口感丰富,肥肉弹牙,瘦肉软嫩多汁!



久煮不烂,反而时间越长越入味,看着鲜红的色泽,抑制不住的流口水~



/ 羔羊肉卷 /


粉嫩嫩的羊肉,吃火锅怎么能少了它?下锅稍微涮几下就可以开吃啦!



肉质紧实鲜嫩,入口能感受到汁水在唇齿间荡漾,味道妙极了!



/ 鸡翅尖 /


鸡翅尖嫩滑无比,提前腌制过,所以非常容易入味,吸一吸就可以脱骨,口感十分丰富!



还有更多招牌特色涮品,样样都好吃,让吃货都无法抉择!



看来~必须得吃到扶墙出才能罢休......



/ 醪糟冰粉 /


醪糟冰粉必须来一份,和火锅是绝配!满满一瓷缸,葡萄干的口感很是抢戏,山楂也不甘落后!各种口感汇合在一起,爽爆了!



糍粑和别处不同,是小丸子形状,一口一个,甜而不腻~小酥肉本身就很入味,搭配蘸料口感更佳哦~



来到这里,平时吃饭再矜持的人都会开启大胃王模式!吃肉吃到爽的感觉,你值得拥有!



4月27日,有拈头龙首店、电子正街店、老城根店三家新店同开!四家老店莲湖店、碑林店、未央店、新城店同贺,开业礼品拿到手软哦!

 西安吃喝玩乐逛粉丝福利 



活动一

参与汉服快闪

领取100元盛世美颜券穿越回盛世


4月22日-25日上午12:00

三家新店扫描二维码进入报名通道

并发送联系方式+自己的汉服美照

即可参与报名


活动时间:

4月21日-25日上午12:00(征集汉服快闪 参与人员);

4月27日上午12:00(汉服快闪、古琴演奏、川剧表演开启+发放盛世美颜券)

☆接到通知便可参与4月27日上午12:00的汉服快闪活动,并领取100元“盛世美颜”券1张。

☆参与门店:龙首店、电子正街店、老城根店


活动二:盛世通关符


“西安四家老店打卡”

拍摄自己与店内LOGO等环境合影照片/视频

发送并参与话题#有拈头style#

即可获得价值50元兄弟店通关符1张


☆活动时间:4月22日-4月26日

☆参与门店:

通关符使用门店:龙首店、电子正街店、老城根店

通关符发放门店:莲湖店、碑林店、未央店、新城店


活动三:拈彩头


4月27日-5月10日

到三家新店消费

凭结账单可参与一次“拈彩头”活动

所有奖品现场兑换


头等彩

MAC-ruby woo复古红口红  每店限50支

一等彩

100元盛世美颜券   每店限200张

二等彩

50元 盛世通关符   每店限400张

三等彩

20元 盛世穿越券   每店限500张

☆活动时间:4月27日-5月10日

参与门店:龙首店、电子正街店、老城根店


活动四:穿越回盛世


持西安各景点门票

其他省市到西安的各种票类凭证

即可在西安七家门店兑换

券值20元的“穿越盛世菜品抵扣券”(每人限兑3张)


☆活动时间:4月28日-5月10日上午12:00

☆数量有限兑完为止

☆参与门店:龙首店、电子正街店、老城根店、莲湖店、碑林店、未央店、新城店


店名:有拈头成都市井火锅



西安龙首店

地址:西安市龙首北路东段353号公园壹号二期1幢2单元1层20103号商铺

电话:029-86332989

西安电子正街店

地址:西安市雁塔区电子正街229号

电话:029-88811436

西安老城根店

地址:西安市莲湖区龙湖星悦荟负一层LG-011号

电话:029-86356877

西安莲湖店

地址:西安市莲湖区报恩寺街16号

电话:13020777569

西安碑林店

地址:陕西省西安市碑林区东木头市19号

电话:029-87386915

西安未央店

地址:陕西西安未央区未央路与长青路口银池品智天下B座

电话:029-86675233    

西安新城店

地址:陕西省西安市新城区解放路111号民乐园万达广场13幢1单元10149

电话:029-87212686

  • 责任编辑:小倩     主编:逍遥子

  • 法律顾问:陕西海普睿诚律师事务所   黄竞之 律师

  • 公益法律咨询,可添加微信号:Lawhkk

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