在西安,就算要用灵魂交换也要吃烤肉!大铁签子撸出火星子

虽然今天还有点冷但是已经有开始热的迹象了

而且我保证本周又能热到穿小背心的节奏

我大西安就是有这样的潜力



天气热了最想吃的当然就是烤肉

不是那种还要自己操作的烤肉

就是那种坐在摊子上 户外的那种

吆喝一声“老板,来50串牛筋”的那种


仙霸霸烤肉圣地



地处下马陵这个美食圣地

可以一边把大肉签子撸出火星子

一边在城墙根下喝酒

他们家的特色菜之一

将菠萝和鸡肉放在一起烤



菠萝的水果香和鸡肉完美结合

再加上花臂老板特质的调料

最后再来一把灵魂般的芝麻

哦,千呐

坐不住



用的是去骨的鸡腿肉

烤出来特别的嫩

和菠萝烤鸡肉系出同门的

还有甜葱烤鸡肉

好吃就好吃在这是照烧味儿的



一般都是要和菠萝烤鸡肉一起点的

两种鸡肉不同的口味

个人觉得女生喜欢菠萝的多一点

照烧的有点偏日式,稍微有点甜


他家的生蚝都是从韩国进口的乳山生蚝



特点就是特别的新鲜

打开盖子的一瞬间就能感受到了



可能担心有的人无法接受生的吧

贴心的老板已经将生蚝焯熟

可以直接撒上柠檬汁吃

也可以沾上老板特质的酱汁



焯熟的生蚝也是绝对不影响他的口感的



我一次性可以吃12个没问题


第三道种草的就是烤整只的牛蛙了

你知道吗?端上来的时候都尖叫了

怎么这么大?

比兔子还大



各个都是运动健将的感觉

肌肉比劲霸男装还大

一个人吃一个都要撑了

味道是比较辣的那种


说到烤馍很多人都有自己的想法吧

但是这家店的烤馍真的是他家的灵魂



就是那种已经吃了烤肉吃饱了

还得再来一个烤馍的那种香的程度

撑死也要来一个系列


除了前面介绍的特色菜

烤肉摊子该有的菜色他家都有

而且他家的烤牛肉还是用安格斯牛肉烤的呢

肉块子一样大的吓人



还有很特别的烤蟹肉棒和鱼糕

据说他家的卤味还是家族祖传的秘方呢

也值得一尝

尤其是再点上几杯啤酒

属于西安的烤肉夏天真的来了


地址:文昌门里向东200米(下马陵)

人均:60



本期店家 | 仙霸霸烤肉圣地


好多朋友说:为啥每次都不推荐北郊的美食。这次就有,哈哈哈。

朋友们,快往下看吧。



碎怂烤肉


人气非常高的一家烤肉店,去的晚了要等位。

进店后都是小桌子配矮凳子,这样的搭配特别有露天吃烤串的感觉。

手机扫码点餐,烤玉米粒、鸡脆骨、烤肉、菜单上你能看到的都特别好吃。



在这里我要给烤脑花一个好评,鲜嫩可口,没有一点怪味,像豆腐一样,勺子一碰就duangduangduang,趁热吃,麻辣鲜香。


点评网友@你又与谁

地址:骡马市北柳巷太和广场1层

人均:67



军良烤肉排骨面




虽然距离比较远,但是值得去尝尝。

而且还可以做地铁啊,坐到常青路站下车,走几百米就到啦。

我再也不用担心你们嫌远吃不到了。




老板20多年的烤肉手艺,真心大赞。

端上来的烤肉红红的发光,散发着诱人的香味,尝一口肉质鲜嫩多汁,调味刚刚好。



这家还有排骨面,烤肉没吃饱,可以再来一碗面。

吃两串肉,吸溜一口面,也太爽了。


点评网友@喵星人在行走


地址:常青二路与渭滨东路交叉口西北角

人均:47

品香斋

今天要说的是品香斋的烤肉,不是泡馍,三月中旬才有烤肉的泡馍店。

烤牛肉辣味很足,但十分鲜嫩,一口下去芝麻香气扑鼻,吃起来很过瘾。



烤筋劲道,有油的地方烤的很焦脆。

嘴馋的朋友可以去吃了,还是那句话,要趁早去。


点评网友@小怪兽

地址:东关柿园路龙渠堡小区门面15号 

人均:40

哈桑烤肉坊


这家烤肉的味道让人回味无穷,烤肉肥而不腻,瘦而不柴,孜然辣椒之类的调味料很香,吃着非常爽。



烤肉筋是最好吃的,表面焦焦的,肥瘦相间又弹牙。


点评网友@铃儿响叮当

地址:洒金桥125号(洒金桥小学南50米

人均:30元

文文烤肉





文文烤肉是听在钟楼上班的朋友推荐的,他们离得近,一到夏天隔几天就要去咥一顿。



这家甜辣酱烤肉很忒,一点甜、一点辣,和肉融合的很完美,一串又一串,根本停不下来,

再给你推荐一种吃法,要一个烤饼,掰开夹肉吃。香死人!


点评网友@小眼睛

地址:大皮院回民街近穆萨砂锅

人均:33

大串烤肉


这家很忒,烤好的肉是用纸包着送上来的。

牛肉块很大,裹满了调料和芝麻,吃一口别提多带劲了。

没有签子的束缚吃起来就是过瘾。



香肠仔烤的焦脆很入味,一咬冒一口油,肉香味很浓郁,口感略微偏甜。

想去的朋友要趁早,生意真的太好了。

点评网友@胖九爱吃肉


地址:铁安一街南口(近西部家具城)

人均:48

陈记农家挂炉烤肉



陈记农家挂炉烤肉在我上大学的时候开在现在店铺的对面、平房里。(是不是暴露了年纪)

每次经过总能闻到肉香、听到里面的男声划拳吆喝。



黑胡椒牛柳是特色,胡椒味和孜然、辣味交融,相互衬托。肉质上乘,鲜嫩饱满。

但是不知道为什么,他家的烤肉端上来很快就凉了。


点评网友@赵艺惠

地址:雁南一路与翠华路十字向西100米路南

人均:65人

老虎烤肉



位置比较好找,过了7点很快就满座。

烤筋和肥瘦很好吃,肉串肥瘦相间,酱料香,但又不会盖住肉香。



烤筋特别入味,外表焙的很干,一口咬下去爆油脂,那叫一个香啊,才一块钱一串。


点评网友@肥罗

地址:振兴路中段62号

人均:46

福苗小骆驼烧烤



这家烤肉店据食客们讲,是西安烧烤种类最齐全的烧烤店了。

口味很好,装修上档次,是一个聚会撸串的好地方。



服务员会拿着烤串每桌问候,需要就留下一把

招牌爆毛肚,麻辣味道很足。

炒虾尾很入味,最喜欢的还是店里的烤牛肉,大块牛肉配上一瓣蒜,美得很。


点评网友@璐璐同学

人均:60元

地址:翠华南路植物园向南200米




这样的烤肉

我真的愿意用灵魂来交换

你呢?

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