加排骨 加波龙 加油泼辣子 炒的 烩的 卤的 一碗面能让西安人吃上天

陕西人爱吃食,泡馍凉皮、biangbiang面,油泼面、麻食,咋吃都吃不腻。

每天必须来一碗面,不然这一天像是白过了。


我们搜罗了西安最香的20碗面,让你连吃半个多月不带重样的。

快,抓紧时间上车!


Localand 霁在自在面食 



推荐:温泉蛋肉松燃面

地址:大都荟D29栋2F

点评网友@cathyguo1020 @西安女娃

堪称完美的温泉蛋,蛋白晶莹透亮,蛋黄细滑多汁

戳开的瞬间让人无比期待

燃面麻辣带甜,添加了肉松更丰富了口感

手擀面劲道弹牙

哧溜一下滑进嘴里的口感只有亲自体会才能知道


今麦今鲜


推荐:招牌五鲜焖面

地址:有很多分店

点评网友@little文

招牌五鲜焖面是胡椒口,面分量很足,口感劲道

五鲜有虾、鱿鱼、花甲、小龙虾、扇贝

有看得见的诚意和新鲜

蒜蓉沾满每一根面,蒜香十足


海鲜先生爆肚面



推荐:爆肚面

地址:光华路与白沙路交口西行50米路南

点评网友@心觉

小店面也可以有大文章!吹爆这碗爆肚面

爆肚劲辣可口,面条柔韧弹牙

再佐以爽口的豆芽,一碗色香味俱佳的网红面诞生了

微辣会比较辣,可以点微微辣


哪儿托焖面



推荐:龙虾焖面

地址:长安北路大话南门2楼

网友@草场坡碧昂丝

哪儿托海鲜焖面新品的龙虾焖面里面竟然有半只波龙

而且个子大的两米八的腿

大钳子里面的肉肉剥出来一口吃掉超满足

关键是白菜价,还不到40块

除了波龙的还有海鲜大荟萃、安格斯牛肉、虾等配料可选

口味也很多,推荐番茄的和黑椒的


赵崽儿川式面品



推荐:战斗鸡拌面

地址:MOMOPARK商场负一层

点评网友@水粉猫

战斗鸡拌面里鸡肉和辣椒量很多,鸡肉软烂

辣椒圈和花椒提味,面整体的味道麻且辣

商家很贴心,面不够吃还可以免费续加一份

大饭量的你也不怕啦


海生炒面



推荐:牛羊肉炒面片

地址:草场坡长安路派出所向北50米

点评网友@爱吃猫的鱼

海生炒面来自宁夏,烩面浓汤入味,炒面酱香四溢

厨房是全透明

你一进店就能清楚看到厨师的每一道工序

炒面片可以自选牛肉或羊肉

牛肉带筋很有嚼劲,羊肉比较小块,入口软烂

炒面记得一定要趁热吃


坤坤菠菜面



推荐:牛肉菠菜面

地址:高新路嘉会巷(创新大厦楼后)

点评网友@西安女娃

店面很小,环境几乎没有

但因为口味还是赢得了一票回头客

牛肉菠菜面很棒,面量非常实在

小碗赶得上别人家的大碗

上来满满一碗菠菜面,盖着牛肉和素臊子菜

菠菜面筋道,口感很好

牛肉块腌制入味,吃起来很有嚼劲,非常香


Biangbiang面



推荐:三合一biangbiang面

地址:光华路13号兴业大厦1楼


点评网友@山寨天后


量真的超级大。如果平时胃口小,这一碗面你绝对吃不完

三合一就是西红柿鸡蛋、炸酱和大块肉,浇在裤袋面上

放点油泼辣子,来两瓣蒜,美美咥一顿

量大、面宽、老碗,这非常老陕


关中老碗



推荐:油泼面

地址:高新一路16号创业大厦一楼


点评网友@小辞

吃面就要吃油泼面,只有这能体现老陕的忒色

热乎乎的面上放辣子面、葱、姜,热油呲啦一声

油香混着面香葱香,这味道真带劲

面有手擀面、扯面和棍棍面,点单时自选

不知道你们是不是和我一样,吃油泼面爱加醋


马虎面馆


推荐:马虎牛肉面

地址:西七路20号


点评网友@白马王爷

虽然叫马虎面,但是味道一点都不马虎

面分大小碗,每碗面里都有大块牛肉,良心面馆

面劲道,料足,再配上香菜和油泼辣子,口感特棒

不吃香菜人要提前说

大口吃肉就蒜的样子,嗯,很江湖


王菊面馆


推荐:霸王牛肉面

地址:高新六路东辛庄小区西门口


点评网友@钱宝宝

一道面打天下的王菊面馆,去年火遍了西安

牛肉和筋卤制到位,配菜也丰富

偏硬有嚼头的面,恰到好处的辣

就是火爆街头巷尾的王菊面


王二羊肉面馆



推荐:羊肉揪面片

地址:大学南路与西工大路交口向南100米


点评网友@CZ3411

一家开了有些年头的老店

羊肉质量极好,分量足,炖的软烂,没有膻味

汤头鲜中带辣

羊肉揪面片有优质普通两种选择

面片整体偏厚,一口肉一口面,嘹咋咧


柳巷面 



推荐:柳巷面

地址:吉庆巷吉庆大厦B座


点评网友@何桃酱

在不少西安人心里排名第一的面馆

重新装修有了网红店的味道

只有一种面,区别就是可以多加肉和多加菜

食材非常家常,芹菜、菜花、胡萝卜

配上大块卤牛肉,来点油泼辣子,味道棒极了

面是手工拉的,弹牙


老白家面馆



推荐:老白家特色四合一

地址:测绘路招待所向北20米路西


点评网友@海晴whisper

四合一比三合一多了豆豉,一碗面加点豆豉的味道非常忒

面劲道,调味香,菜多油多

每一根面上都裹着浓郁的肉汁,拌着臊子一并入口

光是想想都觉得香


爱骅裤带面馆



推荐:Biangbiang面

地址:安居巷20号


点评网友@有一天下雨了

端上来时被这接地气的面盆惊到了

裤袋面盛在不锈钢盆里

泼了油的辣子非常香,还有一些青菜点缀

急忙拌匀尝一口,面劲道顺滑,辣子香

面香、葱香、油香相得益彰


刘家三姐妹香辣排骨面



推荐:麻辣排骨面

地址:太华路433号


点评网友@吃面必就蒜的大碗jia

小份排骨面有三块排骨

相比与其他家的龙骨来说已经很好了

面里会点缀青菜,和辣子红绿搭配看起来很有食欲

味道偏辣,可以根据自己喜好选择


晓莉卤面馆 



推荐:卤面

地址:竹笆市钟楼小区内


点评网友@nkyake

这家生意非常好,饭点经常排长队

十块钱超大一碗

卤面里配上菜花、豆角、土豆、肉,再来一勺油泼辣子

味道杠杠的

面上还能加煎鸡蛋,鸡蛋会有些油腻

店里有免费的紫菜汤,可以自助


德海牛肉面



推荐:肉蛋双飞牛肉面

地址:含光路中断46号 


点评网友@要养生你喝凉水啊

一碗能让人开心的牛肉面

端上来的面吹开辣油,吃一口面,对胃

牛肉软烂入味,炖萝卜加在里面不要太好吃

汤头香,各种香料混合,香味扑鼻


一分利面馆



推荐:牛肉臊子面

地址:北院门120号


点评网友@滚小球22

这家店主打牛肉臊子面,里面除了有大块牛肉

配菜也极为丰富

土豆、西红柿、炒鸡蛋、浆水菜、豆芽、木耳等

再来点油泼辣子和醋

这一大碗劲道的手擀面,咥起来,忒色很


萧家面馆



推荐:二合一面

地址:甜水井街与冰窖巷交叉口东50米


点评网友@对晚饭sayno

萧家面馆陌生吗?那皮干面你知道不

老板不喜欢别人叫他的面是皮干面

所以有了萧家面馆这个名字

只有三种面,油泼面,炸酱面,二合一油泼加酱

味道确实不错,面软硬适中,Q弹有嚼劲

辣子比较重,不能吃辣的朋友提前说




马上就到饭点,你还有半小时决定中午吃哪一家面,

也别忘了分享给我们哦

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