秒杀回民街!西安这条800米的街道才是吃货的正确打开方式!

说起美食街,

很多外地的朋友可能只听说过回民街

其实我大西安的美食街不止这一条,

洒金桥便是地道老陕最爱去的美食街之一啦~



洒金桥,南起大麦市街北口,

北至莲湖路中段的老关庙什字正南,

长800米。就在这仅仅八百米的路上,

却分布着很多很多的西安美食。

那今天吃货小编就给大家介绍一下

这条古老街道的不老美食。



老李家明明胡辣汤



曾经的老李家,改了名,挪到了原先店铺的隔壁。李老爷子虽不在掌勺了,好在祖传配方继续流传,汤还是那个香,丸子还是那个劲道,油泼辣子还是那个给力。



现在的老李家味道没有以前那么麻了,口味淡的人吃起来也更能接受。丸子依旧舀的很多很良心,大碗8元,小碗7元,价格还是很公道。



值得注意的是,老李家每天只卖到早上10点-11点就关门,一定早去。



地址: 洒金桥(近古都酒店)


杨天玉腊牛肉



老李家南隔壁,和肉丸胡辣汤简直是黄金组合,没有之一。因为托托馍现烤,一锅上来转眼卖空,遇见前要十几二十个带走的情况简直司空见惯。



他家每天都排长队,小伙伴想品尝黄金组合早餐的建议一同前往排队先买夹馍,免得那边胡辣汤都吃完了,夹馍这边还没排上队。



他家的热肉咸香,配上热馍又酥又烂,那可真是香气四溢、入口即化,和其他家腊牛肉夹馍一比高下立判。



地址:洒金桥劳务巷西口


刘明柿子糊塌



这家店是名声在外的,在回坊有两家分店,一家在洒金桥,一家在大皮院,都是路边摊,都很网红



他家的柿子糊塌炸出来金灿灿的特别诱人,颜色最好看,一定要趁着刚出锅的热乎劲儿吃,咬上一口,外皮酥脆,内馅绵软,入口香甜。



他家还有江米糕黑米糕麻团之类的,味道都不错,馅料饱满,甜度适中,而且通通2元,性价比超高。



地址:洒金桥花奶奶旁边


胖子甑糕



说到甑糕,可能也就洒金桥的胖子甑糕最让我痴迷了。胖子甑糕的魅力怕是无人能敌,每天六点左右出摊,什么时候卖完什么时候收摊。



香糯可口的糯米冒着热气,盖上满满一铲枣泥红豆,简直幸福到爆炸。



入口糯糯的,不会过分甜腻,不过,想要吃到他们家的甑糕,可必须要起个大早,要不然你可能就只能看到师傅骑车远去的背影了。



地址:洒金桥路与莲湖路交叉口


刘信牛羊肉泡馍小炒



很多朋友们来西安,小编总会带他们来吃刘信牛羊肉泡馍小炒,开了三十多年的老店了,如今还在高新开了新店,换了地方味道依旧没变。



一个碗,两块馍,自己掰好,用牛羊肉汤去煮然后加西红柿、青菜、豆腐干、木耳、黄花、粉丝,再来就是小块的牛羊肉,大火炒入味就出锅,口味酸辣、浓香四溢~



刘信小炒的特点就是肉块大,酸辣味儿足、料香、牛油气重,用「浓烈」来形容很恰当,一口下去过瘾感十足。



在高温下来一碗刘信,香汗淋漓,真的是一件很有幸福感的事情。



地址:洒金桥129号(老关庙什字旁)


马二酸汤水饺



从开店以来三十年就只卖一种馅,牛肉韭黄馅。



提前在大碗里调制好了马二家秘制的酸汤料,待热乎乎的饺子出锅后盖在上面,搅一下立刻就能闻到香油和香菜的味道。



吃他家的饺子第一口得先喝酸汤开胃,特别酸爽过瘾,辣椒香画龙点睛。一口汤下去,立马就特别有感觉。



吃一口肉馅饱满的饺子,咸香浓郁,一个个下肚直打饱嗝,恨不能一头扎进饺子堆里,尤其是碗里的汤,是特别温柔的酸。



地址:洒金桥北口向南200米


老金家蛋菜夹馍



给西安人一个馍,他们就能夹起整个世界,除了肉夹馍,菜夹馍,土豆片加馍,凉皮夹馍……洒金桥老金家的蛋黄夹馍也可谓是一绝。



咸蛋黄的咸鲜加上玫瑰菜的爽口,辅以花生米的香脆,再刷上秘制的酱料,吃起来超有层次感。对于喜好咸蛋黄的小伙伴来说,这绝对是打开你们新世界大门的必经之路!



地址:庙后街桥梓口与洒金桥交叉口东北角


老马家牛肉饼



据说是洒金桥最好吃的牛肉饼,油炸的酥饼,里面的牛肉和大葱比较足,咬一口香味四溢。



没有门店,常常位于杨天玉腊牛肉对面或者旁边,拍照时老板很自豪说很多人都报道过他。



值得一提的是,牛肉饼+糊辣汤也是绝配,小编屡试不爽。


西北伊兰手工烤馍店



这也是一家网红店了,很多人专程来买他家的“千层玫瑰烤馍”,用料超级扎实,十块钱一斤也不贵。


外皮是很香的白芝麻,里面呈玫瑰色的千层状,夹杂着葡萄干和各种果仁,带着淡淡的玫瑰香味…



地址:洒金桥58号琼花客栈旁


志亮灌汤蒸饺


洒金桥南段志亮灌汤蒸饺个大、皮薄、味鲜,也是只卖一种馅-牛肉韭黄馅。吃的时候一定要先拿筷子戳洞把蒸饺的汁水倒在勺子里喝了再吃蒸饺,汤汁非常鲜美。




此外,他家的八宝稀饭对很多人第一次吃到绝对是个惊喜,稠稠的一大碗里面内容超多,山楂、瓜子仁、葡萄干、莲子、红枣啥...应有尽有。



地址:庙后街200号


小编写到这已经完全忍不住啦

恨不得立刻跑去洒金桥大吃一顿

洒金桥的美食,你还吃过哪些呢

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