火爆全球的古早蛋糕!只卖4种口味,2个月称霸西安!

它是火爆全球古早味蛋糕

一到上海、武汉、苏州……

就引爆了当地甜品迷的朋友圈。

相比现在花里胡哨的材料,

古早味蛋糕,

更是人们舌尖最难以忘怀的味道。

终于,西安也有阿嬷蛋糕了,

每天只卖4个口味,

但天天都有人慕名而来!




阿嬷蛋糕


相比如今市场上各种网红蛋糕,阿嬷蛋糕能在美食如云的赛格负二层争得一方天下,就是因为他专卖“古早味”,即小时的味道。



用最简单的配料:新鲜的鸡蛋、精致粉、牛奶、糖、植物油,不放一滴水,现烤现卖,让大家吃到最本真的蛋糕!



古早蛋糕的仪式感


全透明的玻璃橱窗,工作人员小哥哥的每一个小步骤都尽收眼中。打蛋清、搅拌、按比例加入配料、定时、烤制……忙碌而又有条不紊。


每炉80分钟的烤制结束后,叮铃铃的铃铛声音响起,香气四溢的蛋糕烫手出炉。



历经小哥哥举过头顶的魔性翻转,用尺子丈量切块,再为它打上城市专属的LOGO,装盒等一系列流程,一块阿嬷蛋糕才能送到你的手中。


种类虽然不多,但每一款都是经典。





经典原味


吃过形形色色的蛋糕甜品,才发现最爱的就是这一口最简单的经典原味。口感绵软细嫩,用舌头轻轻一顶,就立马化在嘴里,口感甜而不腻,上至七八十岁的老人,下至蹒跚学步的小盆友,没有人能抵挡它的诱惑!






肉松脆脆


阿嬷蛋糕隔段时间就会推陈出新,这款肉松脆脆就是本次的新晋选手,表面一层厚厚的肉松,散发着诱人的香,入口很焦脆,咸口的肉松和蛋糕的甜彼此成全,味道很奇特。


铺肉松
翻转



拍照的时候,不停有人觊觎我们手上的试吃装,目测想吃的人已经在排队了,尝鲜需趁早!





流心芝士


看着小哥哥将厚厚的芝士片铺进了蛋糕浆里,80分钟后,出炉时,芝士已经变身流心状,渗透在蛋糕里。迫不及待入口,芝士里浓郁的芝士味弥漫舌尖。





大理石巧巧


相比其他口味,大理石巧巧是从外观上就标新立异,不走寻常路。表面一层酷似大理石的纹路,让你对工作人员小哥精湛的技艺佩服不已。浓郁的巧克力味,无疑是巧克力达人的心头大爱!




口感nice,如果一种口味不够,还可以选两种双拼。这次,阿嬷蛋糕还给大家准备了福利

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