暴走8小时!高新大都荟最强逛吃攻略出炉!收藏这一篇就够了!

2018年,西安爆发式的开了好几个商场,开在商场里的美食也纷至沓来。西北首家哥老官美蛙鱼头火锅、西北首家云海肴、西北首家小吊梨汤、奈九新概念店…连超爱吃的乱弹妞一时间都选不出哪家最好吃。



既然选不出来,那干脆全部推荐给你们!这次要给高新的孩子们一个逛吃攻略,吃遍大都荟2019版来了!



小吊梨汤



这是来自北京的特色胡同菜,“小吊梨汤”是传统老北京饮品,店名即是招牌,目前在京城、天津、哈尔滨、长春均有分号,去年首进西安大都荟。



装修风格延续了古色古香的京味,装饰的小物件也都很有特色,地方宽敞,整体有两层,内部有电梯,很方便。



来这里必点的当然是小吊梨汤和烤鸭,梨汤是提前熬好随时可以上桌的;烤鸭上菜比较慢,但是片鸭的师傅手法很好,鸭肉的品质也不错,值得一吃。




其他菜品也不错,招牌牛肉烩饭也很受欢迎,点了这个就不用再加米饭了,份量超足,搭配其他菜也很合适。



西安饭庄



作为西安老字号的陕菜馆,西安饭庄现在有十几家分店,开在大都荟这家在装修有很大突破,店内环境更明亮,风格也更现代化。



来西安饭庄少不了点葫芦鸡,作为西安的招牌之一,外酥里嫩的葫芦鸡是宴请外地朋友的首选。



店里的其他陕菜也都拿得出手,松鼠鱼也是推荐菜之一,陕菜的份量都很足,而且摆盘现在也越来越大气了,连小吃都很精致。



大刀涮肉



看名字就知道这是一家很注重刀工的馆子,店里所有肉都是现切的现上,种类很多,牛羊肉按照不同的部分有不同的摆盘,很好区分。



涮肉最好是清水涮,肉质好坏一下子就能吃出来,吃完肉再涮菜,菜的味道也有肉香,很鲜美。店里的芝麻酱是调好的,额外加上辣椒段油超级香!



倾城·瘾食



倾城·瘾食在西安也是老牌网红店了,店铺的装修一直被模仿从未被超越,这次大都荟店也很特别,整体是摩洛哥风格的,内部很适合拍照,随手一拍都是ins风。



店里的餐具也使用了民族风的器具,雕花的杯子、珐琅彩的汤锅、印花餐碟,光这个卖相就让人食欲大开。



这里主打重庆口味,招牌的倾城哇哇蛙依旧最畅销,麻辣鲜香的汤底配上超嫩的牛蛙被很多人推荐必点,还有心灵鸡汤,一汤三吃,很下饭。



围座小龙虾江湖菜



招牌写着江湖菜,其实更偏向川菜,店内有炉火,就像招牌一样要围着炉火坐一圈,冬天吃饭的氛围特别温馨。



冬天每桌必点的是火焰石烹鱼,现点现做,在客人前把鱼和配菜放在燃烧的火焰石上,再倒入热汤让整个锅都沸腾起来,色香味俱全。南瓜排骨、鲜虾秋葵也是点单率很高的菜品。



燃鬼



一家日式拉面馆,厨房是开放式的明档,厨师在里面干什么看的一清二楚,完全打消客户的顾虑,让人吃得放心。



豚骨拉面是人气王,超大块叉烧在碗里,配上毛肚、溏心蛋和超浓郁的汤底,超满足,如果觉得不够还可以额外加叉烧,不过吃多了会有一点腻,建议搭配小菜一起。



地狱拉面人气也很高,不过对于北方人来说,这个辣味还不够;前一阵还新出了龙虾拉面,每天限量5份,一整只波士顿龙虾在碗里,看着超满足!不过128元一碗,大家谨慎拔草。



诺茉



这是诺茉的第三家店,主打花园餐厅的风格,店内外环境都非常清新,大都荟店的空间更大,店内绿植环绕,在这里吃饭会很放松。



干式熟成牛排的做法来做战斧牛排,3cm厚的牛肉,7分熟上桌,外焦里嫩,焦脆的外表把汁水全部锁在肉里,边上的牛肉嚼在嘴里油香四溢,这种水平的牛排,西安还真的不多见。



诺茉的甜品也是一大特色,尤其是新品冰山造型的提拉米苏,已经刷爆了妞的朋友圈,还没吃过的朋友快去拔草好么?



霁在·自在面食



一个香港美食家找了一个东北大厨在西安开面馆,这件事光是听说就觉得有意思,去吃过的人还都一致好评,这就是自在面食的魅力。



这里的老板是欧阳应霁,他是漫画家、文字创作者,更是一个美食家。店内一楼是文创展区,主打霁蓝色,所有餐具都是欧阳先生和团队甄选物件,每一个都无法复刻。



二楼是面馆,一个大长桌打通,每隔四人或六人有帘子可以放下来隔开,既可以多人聚餐又可以一人独饮(店内的酒也很有特色,可以尝尝),环境非常文艺。



燃鬼拉面里加了肉松和溏心蛋,菠菜面里有青椒汁,每一种都是我们熟悉的种类,但是味道更清新;这里还有甜品,红豆沙和双皮奶,是纯正的港式口味,每一种口味都不踩雷。



除了主食和甜品,小菜也不错,小黄鱼肉质很烂,很好下口;泡菜跟平常吃到的也不一样,是煮熟以后再腌制,味道更温和。



谭鸭血老火锅



火爆成都的谭鸭血18年就来到西安了,先不说口味,光仪式感这家店就赢了,店内装饰非常古风,每口锅上桌后,还一定要顾客扯开“开鸿运”的横幅才加汤。



必点的招牌当然是谭公鸭血,每个锅底会带一小份,不够的再加;耗儿鱼煮进去也好吃,因为锅底味道足,料碟只有香油的,喜欢的一定要去尝尝。



梵荟



这家是“梵”的延伸店,定位更亲民,但是品质依旧有保证,各种高级食材这里都有,而且绝对保证新鲜。



刺身拼盘依旧保持高水准,食材新鲜,厨师的手艺也在,酒类也很齐全,是个宴请朋友的好地方。


Localand本地社区服务中心



目前Localland城市文化复合空间已经开业了一家咖啡馆和合作餐厅自在面食,其他的陆续在建中。这家咖啡馆还售卖文创周边,有很多老西安特色的物件,过去的铝饭盒、竹编小筐在这里都能找到。



这里也可以是一个小书屋,售卖的书籍有记录西仓的也有介绍回民街的,简直是本地生活手册。当然咖啡、甜品也是不错的,强烈推荐抹茶长安雪。



除了以上这些美食

这里还有……


奈雪的茶


野上麦田


即将开业的KING MOMO宽炉烤肉


未末黄酒小馆


良品铺子


许留山


太食兽


胖哥俩


飞象披萨


青都里


探鱼


大都荟还有盒马鲜生和一整层小吃,各种美食应有尽有,高新的朋友以后要约饭,请不要为难,大胆的往大都荟去就可以了!!!



说了这么多美食

你最爱哪一家?

留言里让大家一起种草!

发表评论