宇宙第二 颜值跟美味并存的酸菜鱼来西安了 酸爽过瘾 一口难忘!

火遍广深上网传宇宙第二的酸菜鱼来西安了

太二酸菜鱼

不仅鱼做得好吃,连店里也很潮

最近超多朋友过来打卡


奇葩店规



别人都是要把顾客当上帝,这里对顾客都是有“白纸黑字”的规矩!最奇葩的是顾客超过4人不接待,当然这种规矩就是为了所有到店客人吃鱼有更好体验感

店内整体的装修风格简约,头顶的吊灯投射的暖光,让食物成为聚焦点,显得诱人,满墙的标语显得俏皮又可爱。

开放式厨房可视化,客人们到店用餐都能够看到厨师忙前忙后的样子,米饭还用东北黑土种植的五常大米和农夫山泉一起煮,真的是超级香!

除了点餐时要用手机扫码下单,吃鱼的时候不允许玩手机噢~每个座位旁边都配有充电宝,而且专门配了一根超短的充电线,为的就是让你吃鱼就放下手机,认真一点吃鱼啦!


“太二”主打老坛子酸菜鱼


酸菜鱼鱼肉采用鲜鲈鱼,以确保肉质弹韧爽滑。这里的酸菜鱼,有三种size可以选,两人份就已经很大盆了,而且鲈鱼嫩滑无骨,吃起来超过瘾!

太二只卖鲜鲈鱼,鲈鱼比较娇气,对水温的要求很严格。水质也不能有污染,肉质紧实细腻。每条鲈鱼去骨去尾,只留下最精华的鱼柳部分。而为了保证师傅做鱼的品质,每天从广东运鱼到全国各店,门店每天只进一次鱼。卖完就关门,来晚了,连队都排不上。


土豪老坛子酸菜鱼


豪华大份里3种配菜,火红的辣椒、雪白的鱼片、亮黄的汤汁,酸辣适宜,简直就是下饭神器!

“土豪size老坛子酸菜鱼”上桌气势超足!三个店员齐喊:“土豪吃的鱼来嘞!”土豪size适合4人吃,和两人份大小区别还是很大哒~

带皮的鱼肉嫩滑可口、无骨刺,让你大快朵颐。每一片鱼片都白亮亮的,鱼片鲜香滑嫩且少刺,口感丰富。

太二合作了云南的大型芥菜种植基地,用山泉水种植,设立了自己的酸菜腌制基地,模拟四川腌制酸菜的最佳湿度温度,腌制将近一个月出坛。这样腌制出来的酸菜也是这盘TOP1酸菜鱼的头号功臣,吃起来酸爽可口,连梗都爽脆无渣。

有别于其它家的酸菜鱼,这里的汤底确是算得上清汤见底。独家熬制的汤底,汤汁饱满,香气四溢。

用油泼在鱼肉上,最后撒上菊花瓣,口味层层叠加,散落的菊花瓣超有仪式感。一口汤下来,清爽不油腻。

一碗米浇上酸辣鲜美的汤汁,放上爽口的酸菜和嫩滑的鱼片,轻轻搅拌将美味融合在一起,酸菜鱼汤泡米饭,酸辣开胃又下饭,哥能吃三碗!


酸菜续量罐


如果觉得酸菜鱼的酸菜不够吃,也可以单点一份酸菜,配着米饭吃,超级爽口!


除了酸菜鱼,这些小菜也分分钟抓住你的味蕾!


藤椒正经鸡


肉质滑嫩还带着肉感的嚼头,几块肉过足瘾,嘴里泛起微微颤抖的麻意,好吃的根本停不下来。


没骨头鸡爪


脱骨的鸡爪,Q弹脆嫩,打底还有清脆的莲菜,麻辣过瘾!


沙律菠菜墩


沙律酱包裹着菠菜,吃时搅拌均匀,清新爽口。


芥末虾仁球


芥末酱香甜中又带着一丝丝清新的辣味,虾球金黄酥脆,口感超级丰富!


蛋酥软糍粑


炸的金黄的糍粑蘸上红糖用手指拽住两端还能拉丝,香酥可口。


前任红糖冰粉、现任椰奶冰粉


前任红糖冰粉比较甜,现任椰奶冰粉奶香味十足,都是加了水果粒的冰粉,清新爽口,和酸菜鱼绝对是最佳cp!


店里每一处都“很二”

版画风+黑白极简是太二一贯的style,每家店的LOGO、版画都是经由版画师一刀一刀精雕细琢出来的,整个空间都很有立体感~

新店开业送福利

点酸菜鱼,其他菜免费

- 活动详情 -

1.活动仅限太二酸菜鱼(赛格国际店)

2.按人数点对应份量的酸菜鱼后,来几个人送几道菜;

3.赠送仅限30元以下的菜品;

4.活动时间:2018年12月27日-12月28日;

5.本活动不与门店其它优惠叠加;

6.活动详情以商家规则为准,现场如有问题请联系店员。

太二酸菜鱼(赛格国际店)

地址:小寨东路和长安中路东北角赛格国际购物中心七层7004号

太二酸菜鱼(大悦城店)

地址:慈恩西路777号西安曲江大悦城L3-29号商铺


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