苦等6小时!西安这家火锅神店,让我从北郊追到曲江!

TA来自台湾,火爆北京、厦门

哈尔滨、天津、济南、郑州、长沙 



温州、无锡、深圳

杭州、石家庄、上海、武汉

TA所到之处,全都是人人人人人



TA就是

 湊湊火锅·茶憩 


 首创 火锅+茶憩 模式 

独有“温柔辣”的台式有料火锅

TA在西安,已有两家店,天天爆满

如今,南郊又添一家店

 就在曲江大悦城(3F)

赶快和小编一起去打卡吧




吃火锅,锅底hin重要

湊湊火锅的锅底种类超多

而且菜单中每款锅底都有专属故事

具体故事情节就要你们自己去看啦~



值得一提的是

湊湊火锅的辣锅锅底都可以

免费、无限量续加鸭血和豆腐

卤汁入味的豆腐与鸭血弹嫩多汁

想吃多少吃多少




01
任 性 锅


它又叫巨无霸“黄金奔驰锅”

同时开涮三种口味的锅底

台式麻辣锅、番茄牛膝骨锅、珍鲜菌菇锅

老四川风味麻辣锅、五色芙蓉锅

你们可以根据自己的口味自选哦



其中的台式麻辣锅底是由

鸡骨与牛骨小火慢炖6小时的高汤

再加入中草药材浓缩熬制2小时而成的

集麻、辣、醇、辛、甘、香六味于一体




02
番茄牛膝骨锅



番茄锅底很让人出乎意料

大块的牛膝骨、满满胶原蛋白的牛筋

筷子随便往锅中一扎

便能捞出一大块软糯Q弹的牛筋




番茄汤底处理的很温和

不会太酸,能尝到牛油的香味

却没有一丝油腻,喝起来很清甜




03
珍 鲜 菌 菇 锅


近十种菌菇类,搭配云南火腿

肉眼可见的锅底料中

还有枸杞、红枣等温补食材

再加入老鸡汤慢炖,营养和香气释放,绝美~




锅底这么美味

湊湊火锅的食材更是创意又营养


 海 鲜 棒 棒 糖 
▲▲▲


在鱼滑、虾滑中加入胡萝卜、茴香

串上竹签,制成棒棒糖的形状

创意的造型,让无数吃货为之疯狂



来,一起把这些可爱的花朵下锅~

记得一定要贴着锅边哦

不然容易沉到锅底



煮上个3-5分钟,这些花儿就熟啦

Q弹软嫩,紧致的口感在舌尖蔓延

甚至还能品出大海和海风的味道



飞 鱼 籽 墨 鱼 滑
▲▲▲


把这个看作是橙子的小伙伴可以壁去了

它可是鱼籽和墨鱼滑的融合

不要看它个头好像不太大

下锅后,你就知道它有多“膨胀”



新鲜的墨鱼滑,搭配上鱼籽

下入清新的番茄锅中

清香海鲜和鲜甜番茄融合的恰到好处

咬上一口,鱼籽在口中爆破,超级脆



  仙 境 龙 脉  
▲▲▲

这款菜端上来就冒着仙气儿

打开盖,雪白的条状,还真看不出是什么

其实这是提炼的鱼髓胶质

口感爽滑细腻,味道鲜美至极



湊 湊 特 供 肥 牛
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肥牛——火锅必点之一

湊湊特供肥牛,脂白肉红

涮熟之后肉质细嫩,肥而不腻



  牛 plus  
▲▲▲


比手掌还大的牛肉片

用筷子夹起来都有些废力

食材选用的是加拿大牛眼肉

肥瘦相间,肉的花纹像大理石一样



牛肉在麻辣锅中最多涮8秒

吃起来滑嫩,还能嚼出汁水



乌 鸡 肉 卷
▲▲▲


乌鸡肉营养价值会更高

并且具有调理功能的药效

乌鸡卷口感一级棒

但在涮煮的时候尽量不要煮太久



值得一提的是,在湊湊火锅店内

只要免费注册会员

就可享受餐中冰沙一杯

餐后冰淇淋一盒



冰沙是选用日本进口乳酸菌

去油解腻,是火锅的不二搭配

餐后的冰淇淋又萌又美味

3中口味,醇厚绵密



大 红 袍 珍 珠 奶 茶


湊湊火锅的招牌产品大红袍珍珠奶茶

是最最受大家欢迎的饮品之一

以优质的大红袍茶叶作为基底

选用高端品牌牛奶调制,没有任何人工香精



湊湊火锅还有专门的茶饮外带区

毫不夸张,他家的奶茶比火锅卖得更火爆

他们从台湾聘请正宗的奶茶研发团队

完美复刻了黄金比例的台式奶茶



果 茶


湊湊的每一杯茶对于

温度和配比都有着严格的标准

只有这样才能做出味道绝美的茶饮





没有传统火锅店“油腻”的印象

湊湊火锅店颇有一种优雅古风之感



门口的月洞、绿植、

精致的摆件与古拙的石狮

体现着雅致与精细



屏风、隔窗、植物

把每一个卡座都完美的分割

让每一桌客人都可以安逸的聊天吃饭



包间里温暖柔和灯光的吊灯、

脆嫩的竹子与宽松的格挡

营造了一个私密精致的用餐空间



美味、创意的火锅

精致、多样的菜品

还有如此精致、优雅的环境

小伙伴们,福利拿好,快去吃吧!





 湊湊火锅·茶憩 


福!利!来!一!波!


 福利一 


5元换购

大红袍珍珠奶茶



 活动时间:

即日起-12.31

(每周一至周五 14:00-16:00)


 参与方式:

把这个好消息告诉 更多好友

进店出示证据即可

(截图无效哦)

数量有限,手慢无!手慢无!



 福利二


100元代金券

(消费200及200元以上可用,

仅限西安悦荟广场店和汉神百货店使用

 参与方式:

大悦城等位的小伙伴即可获得



 福利三 


7折吃夜宵

(仅限汉神百货店和悦荟广场店)

 夜宵时间:

每天21:00-次日2:00

 参与方式:

进店出示本文即可



店名:

湊湊火锅·茶憩


营业时间:

11:00-2:00(次日)


汉神百货店:

经济技术开发区凤城八路168号西安汉神购物广场1层 

029-68977265


悦荟广场店:

解放路166号悦荟广场7层 706/707

029-87388865


曲江大悦城店:

曲江新区慈恩路777号曲江大悦城购物广场3楼

029-68200832



本文转载自公众号:西安吃货团


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