冬日续命靠火锅!这份西安涮锅秘籍,一秒治愈所有寒冷!

冷冷冷!

今天早上一出门

差点没把小栖给冻回家

一看日历,豁!马上就冬至了

!!!


眼瞅着再过几天就是冬至了

是时候用一锅热腾腾的小火锅来治愈心灵了

毕竟,跟冬天最配的那必须是 火  锅 啊!



聚集三五好友

相约热腾腾的火锅,边吃边谝边喝

这可是小栖大冬天唯一出门动力了!



冬天吃火锅不仅是民间的传统

早在400多年前的宫廷中

乾隆,作为史上头号火锅党

更是在冬季大摆“千叟宴”

邀请5000余人陪他一起涮火锅



如今,这位人见人爱的“乾隆”驾到!

聂远化身首席火锅品鉴官

在此号召大家 “奉旨开涮,争当火锅党”

快跟小栖一起一探究竟吧~

▽▽

既然“乾隆”发话要我等争当火锅党

并指点争当火锅党的“争”理

作为一个本地美食小编

小栖觉得,是时候掏出我压箱底的私藏了

 西安不吃会后悔的火锅店送你 

带着清爽解腻的康师傅酸梅汤

一起“奉旨开涮”走起~




谭鸭血


小栖觉得,每次吃谭鸭血

最爽的就是开火之前

揭开封条的“开鸿运”了

这种仪式感满满的火锅吃法

难怪连谢霆锋的十二道锋味都要为之打call呢~



尤其是他家的有料锅底

一锅满满的底料可以直接煮了吃!

鸭血、豆腐干、鹌鹑蛋等十几种配料

汤底也是与众不同,深山老鹰茶

这也是川渝火锅不上火的秘诀哦~



看店名就知道

进店必点当然不能少了当家招牌“谭鸭血”

店里的鸭血每日从成都打飞的而来

细腻无孔的新鲜制作鸭血

久煮不浮,烫熟的夹起不易碎

入口却微微弹牙,细!嫩!香!滑!爽!



除了鸭血,他们家的卤水也非常值得推荐!

不光可以涮着吃还能直接蘸着干料吃

上桌就被香气勾得流口水

锅底翻滚之前

最适合用它先垫个肚子

那个卤水肥肠泥萌一定要点嗷~



四川火锅的爽就在于越吃越辣越吃越香

麻辣的触感就在你下筷子

那一瞬间就感受到了

嘴中那股火辣的感觉

不知道为啥就是如此钟爱



体验火锅的美妙

除了味足鲜香的汤底、新鲜优质的食材

更不能抛开火锅的正统搭配

这个时候来上一罐康师傅酸梅汤

一口涮锅涮肉,一口清爽解腻

贼!爽!


地址:西安市雁塔区科技路305号

人均:98元

营业时间:10:00-次日2:00


黑吃嘿涮串串


他们家是小栖见过的

西安最会玩的串串火锅店了

味道好也就算了

永远不按常理来出牌

糖葫芦、歌手驻唱、魔术、小丑啥都能有



就连串串也是与众不同

玫瑰牛肉、菊花牛肉、菠萝牛肉……

一年四季换着花样的吃

小栖真的是在他们家

解锁了串串的N种神奇吃法


除了冰柜上数不清的串串

他们家几乎把所有能涮的都端上了桌

秘制嫩牛肉、羊宝、肥牛一号

还有个头贼大的招牌虾滑

每一个都是好吃的不得了~




尤其是到了晚上

还有魔术、歌手驻唱等各种表演 

别人都想着怎么快速翻台提高上座率

他们直接就各种节目轮番上

客人爱留多久呆多久

吃好喝好玩开心就行了~



用料的讲究,独一无二的环境

直接被吃货们追到

24小时营业,全天无休!



要说唯一的不足

那大概就是锅底太足了

货真价值的辣椒煮出来的

混合着锅里十几种香料所散发出的香味

一口香辣,流着眼泪都不想停



这个时候!

请一定要学学小栖

给自己备一罐康师傅传世清饮酸梅汤

一口解腻,回归清爽

简直就是火锅神器~

ps:冰镇的更爽哦~


地址:莲湖区自强东路与西闸口交叉口西20米路北(安远门地铁口B出口旁)

人均:73元

营业时间:24小时营业



彤德莱火锅


这家火锅真的相当低调!

要不是小姐姐的推荐

我压根就不可能发现西安还藏着一个

那么经济实惠还炒鸡好吃的火锅店!



而且!在他们家吃火锅

你能一次吃四种口味

招牌重庆四品锅相当受欢迎

人均才57,满足几度剁手后吃土的你~



涮火锅,羊肉是必点的

选了内蒙羔羊肉

下锅后肉不散,还是整片

菜也很划算,基本都可以点半份

吃上一顿火锅,美美的~




他们家虾滑绝对是我见过的最实诚的虾滑了!

一大份整整4竹筒!才32块钱!

而且都是那种肉眼可见的大个头鲜虾!

对于爱吃虾滑的人来讲

简直不要太爽!!!



如果你喜欢吃海鲜

建议直接来一份海味拼多多

巴沙鱼片、罗非鱼片、鱼下巴一次到位

涮在辣锅里贼鲜~



8过,不管是海味、虾滑还是肥牛

涮多了吃起来还是会有点点的厚重

这个时候你就需要一罐康师傅酸梅汤

一口回归清爽!

4筒虾滑算什么,再来4筒都不在话下~


地址:西安市莲湖区愉景华庭1022号

人均:57元

营业时间:10:30-22:00


西安的吃货们~12月24日至25日,不管你们是在谭鸭血黑吃嘿涮串串,还是彤德莱火锅,只要在店家点了他们的招牌菜,就可以免费获得 康师傅酸梅汤 一罐!近在眼前的福利,还不快快加入!!!(详情见店内具体活动)


西安人吃火锅离不了酸梅汤

清爽解腻、传世正宗的康师傅酸梅汤

助大家在这个冬季,越吃越勇

成为一名“优秀”的火锅党~



同时,为了让各位吃货在这个冬季

敞开了吃~

 康师傅饮品还联合美团 

 为大家准备了惊喜福利! 

美团店铺优惠券及康师傅赠饮

等多重福利等你来拿

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文案:小栖

摄影:李大可爱

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