西安惊现小鲜肉专卖店!能上手用嘴但是不准过夜!

都说冬天吃火锅可以续命,那么围着炉子吃烤肉就是让人起死回生的灵丹妙药!今天西安迎来了初雪,唯有一顿烤肉能安抚冻伤的灵魂。而最近西安烤肉界就新晋一个大佬!堪称老阿姨的冬日心灵嘴巴避难所!


店里清一色不过夜的小鲜肉

任你尽情对它“上下其手”

环境是70后、80后记忆力西安最熟悉的样子

性价比也冷怂的高

人均只要50元左右

关键是最近还五折!五折!五折!

老阿姨们冲鸭,带走这些高质量的小鲜肉




火炉旁·烤肉店


西安的烤肉江湖其实早已各成一派,不料火炉旁却在近期,靠着高质量的鲜肉和让人尖叫的性价比横空出世,挣得一席之位。



千万别因为被它藏在商场里就觉得“高大上”,完全多虑!吃过得都知道,比路边摊还要低的价钱,吃到的却是高级餐厅的肉!全西安几乎找不到第二家。



而且火炉旁这种街景式烤肉店,在西安打着灯笼也难找。全店还原出一种70、80年代老西安的氛围,各种耳熟能详的地标都在身边。


寒冷的冬日里,最幸福的事就是和三五好友相聚暖融融的火炉旁,一口好肉一杯好酒,酣畅小聚。





1
烤肉四大金刚



进店首推当然是店内最火爆的套餐大秦礼盒四件套,包含了鲜拌嫩牛肉、孜香太阳肉、鲜拌五花肉、川味泡椒鸡腿肉。每一份肉都是当天鲜肉现烤,从不过夜。虽然礼盒装是小碗,但是份量不容小觑,两个女生吃一份礼盒装就吃得很满足。




鲜拌嫩牛肉



没有牛肉的人生是不完整的,在火炉旁这里,不来上那么一份鲜拌嫩牛肉总觉得这一餐白吃了。同样的鲜肉现烤,嫩牛肉的质量上乘,用来烤最合适不过。



嫩牛肉从烤开始,眼睛就要锁定住,不然一瞬间就被抢光。嫩牛肉的精髓在于嫩,千万不能烤太久,不然会变柴变干,就失去最有特色的口感。



听着牛肉在烤盘上油滋滋的声音,口水都快留下来,再裹上一层辣椒干碟,味道咋说勒?就是撩咋勒!




鲜拌猪五花



肉来勒!老板!再来一盘鲜拌猪五花!在吃过鲜嫩的牛肉后,再烤上那么一份猪五花,肥瘦相间,腌制入味,喷香四溢的香气,要的就是这个味儿!



会吃猪五花的人都知道,五花肉要烤得焦一些才好吃,等油脂都快溢出的时候,夹一块起来,在油滴落之时,瞬间入嘴,这才是吃烤肉的享受。



男娃吃五花肉都是一口肉,一口啤酒,吃得那叫酣畅淋漓。女娃要是觉得腻,就裹上生菜和卷饼,照样吃得笑容灿烂。




川味泡椒鸡腿肉



咱陕西人除了油泼辣子,其实对泡椒也很喜爱。泡椒把鲜嫩的鸡腿肉弄得像犹抱琵琶半遮的美人儿。厚厚的一层泡椒,还没开始烤,就已经被桌上吃货们的眼神锁定住。



经过泡椒的腌制,原本味道单一的鸡腿肉,瞬间被带出一股独特的香味,泡椒浓浓的酸辣和鸡肉的鲜香交织在一块儿,都不用蘸料,味道就很霸道。



选用的新鲜鸡腿肉,所以在烤的时候不用担心鸡肉会变得特别柴,等Q弹有嚼劲的鸡皮慢慢的蜷缩起来,就可以享用鲜嫩泡椒味十足的成品了。




孜香太阳肉



要说咱陕西娃最爱吃什么肉,一半的人肯定首选羊肉!毕竟我们的羊肉泡馍可是西安名片。在烤肉里,羊肉也是人气之王,更不用说火炉旁的孜香太阳肉了。



想象一下烤盘上全是孜香太阳肉,浓浓的孜然香气和羊肉美味的味道扑鼻而来,谁能忍住不流哈喇子,五分熟的时候口感最佳,等啥?别怂!就是干!



在火炉旁吃烤肉,千万不要讲究矜持,吃的就是接地气。关键都是鲜肉现烤,五分熟的时候就可以放心吃,这个时候比的就是谁吃得快!




2
多咥肉屯脂肪熬过冬



除了礼盒,还可以单点特色烧烤,从肉到蔬菜,你能想到的都会有,并且份量会比礼盒大很多,价格都在40以下。就算四个男生放开了吃,也就200元上下,比外面的路边店划算得不止一星半点儿。



香辣掌中宝


虽然香辣掌中宝没能挤进火炉旁的礼盒中,但是味道还真是别具一格。小小的身材,大大的味道说的就是香辣掌中宝最大的特点。



一小块儿的掌中宝,各个都是藏着口感十足的脆骨。腌制十分到位,味道浓香,吃起来比普通肉的口感丰富,一口咬下去脆骨咔吱咔吱脆!



香辣掌中宝还有个外号叫“下酒神器”,吃着掌中宝,喝着小啤酒,再和朋友互相摆龙门阵,才是最完美的烤肉盛宴。




手切香辣洋芋片



在火炉旁那么多有品质的肉中,手切香辣洋芋片,凭借自己的绵密口感、香辣味道,杀出一条血路,拥有了一点也不输肉的地位。一层层的辣酱涂上去,真的不要太诱人。



裹上辣酱的洋芋片不适合烤成薯片,因为烤得绵绵的洋芋片,每一口都是惊喜,要不是留着肚子吃肉,早就消灭几盘手切香辣洋芋片。




3
无蘸料 不烤肉



吃了那么多好吃的烤肉,再见识下火炉旁的特色蘸料,一顿烤肉才算完美。爱吃辣的人在这里也要小心的辣椒干碟,能辣到怀疑人生。不爱吃辣的人裹上芝麻蘸碟,鲜香十足。再配上甜辣酱,提升肉的口感。无蘸料,不烤肉!



火炉旁的两大解腻神器——生菜拼盘和卷饼,任何一种搭配肉,都不会腻人,一大口吃下去,超满足仿佛人生到达了巅峰。



吃烤肉配卷饼,相信很少有人这样吃过烤肉。吃过火炉旁的卷饼卷烤肉才知道是个小惊喜,把肉的油腻都消除掉,只剩下肉香。



看到这里,各位先把哈喇子擦一哈!包着急!这样的火炉旁烤肉在西安真的找不出第二家,高质量的鲜肉现烤,比路边摊还要划算的性价比,有回忆有烟火气息的环境······每一点都能想让人立马招呼朋友去放开吃肉,放开喝酒!


平常人均不过50元左右,最关键的是现在还要打5折!划不划算!自己想一想,不当瓜怂!只管LU起袖子吃!



火炉旁·烤肉店

超值福利


2018年12月5日——12月7日

整整三天

进店出示本文

即可享受

5折优惠

(折前人均50元,折后这性价比都不敢想)



注意事项


优惠内容只限菜品,不包含酒水、蘸料



地址:雁塔区西安南二环凯德广场4楼

电话:17629217897

人均:¥50(折前)

营业时间:周一至周日10:30-21:00

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