在西安,吃了几十家铜锅刷肉,最爱的还是这几家!立马拯救肉控选择困难症~感觉人生已经到达了巅峰!

“寒冬腊月胃空空

唯有涮肉可解忧”

冬天是一个贴冬膘的好季节

厚厚的肉肉不仅可耐

还能抵御寒风

我要把你们从减肥的坑里拽出来

这才是作为美食小编的职责所在

你说呢?(不接受任何人的反驳!)

因此

以下几家铜锅涮肉绝对是私藏的珍品

请!务必好好品鉴!

东来顺

东来顺这家铜锅涮肉人气一直很旺,装修庄重典雅,灰黑色格调,显得静谧而幽静。老牌子的北京涮肉,味道和品质都是上乘。

各式涮羊肉非常鲜嫩,有羊肉的鲜、却丢了羊肉的膻,口感非常好,每一片都非常均匀,肉质纹理很耐看,蘸上特制的芝麻酱蘸料,hin是扎实!

地址:高新路80号望庭国际南侧

人均:119元

妙妙北京涮肉坊

来这家涮肉得早早得来,不然就慢慢等位子吧!一共两层,就餐区在二层,楼下等位有免费的小吃和瓜子打发等待时间。店装修风格比较整洁大气!

肉质非常新鲜,有手切羊肉、传统羊肉卷和高钙羊肉,爽口的脆骨嚼起来非常过瘾~羊肉在滚烫的锅底中使劲涮上几下,出锅!蘸着麻酱小料,就着糖蒜,完全升仙的感觉啊!

地址:沣惠南路36号橡树街区A座

人均:118元

朋来聚

西安一家比较地道的快十年的涮羊肉店,他们家的素菜都是半自助式的,自己动手拿,点荤菜都要告诉服务员阿姨帮你上菜,每天客人都很多,更多的吃的是一种回忆和情怀吧!

羊肉切得很薄,很大片,在铜锅里面涮上几秒钟就可以捞出锅开吃了!肉质紧致细腻,蘸上诱人、醇厚的芝麻酱,满满的都是肉香与酱香的融合!

地址:安定门迎春小区火药局巷604号楼地下室

人均:91元

八旗不上火铜锅涮肉烧

店铺装饰很是用心,总体风格比较小清新,摆放一些绿色植物、墙上都是老板做公益的照片,看着很是舒服与安心。

涮肉放在长长的木板上,很有仪式感了!可以点鸳鸯锅,比较适合爱吃辣的小伙伴,一半火辣十足、一半清汤滋补。店里还有味道超级好的烤串、炸馍片、烤粉丝、烤茄子...好吃没话说!

地址:吉祥村西斜七路十字东北角

人均:65元

聚宝铜锅京味涮肉

天冷了就要多吃肉肉,他们家店面比较宽敞,古色古香的装修,环境不错。大厅内有自助的小菜、水果和汤可供选择。他们用的是铜锅,就是煮得比较慢,但是吃起来却很有氛围。

牛羊肉都是现切好的,很新鲜,就算是清水锅底也不会遮住肉质的香味,清汤锅底就是需要碗料来进行调味,他们家的碗料可以根据自己的口味进行调配的,品质很耐打!

地址:凤城三路未央东段六号大院北门

人均:84元

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