人均15回头率高达90%的五家酸辣粉,你真的吃全乎了吗?走,一起解馋去

又酸又辣得酸辣粉光听名字就流口水,

特别是酸辣粉中那股子酸爽劲儿实在是太吸引人了!

粉是一种非常神奇的存在,

可以说是南北方通吃

价廉物美

大众化的美食~

酸辣粉麻、辣、酸、香的特色迅速成为街头小吃的扛把子!

顶着寒风也要出去吃的美食——酸辣粉

侯志伟手工酸辣粉

在西安开了很多家分店的侯志伟手工酸辣粉那真是一绝啊!这家店藏在一条小吃聚集的小街上,店很小,装修中规中矩,门口放置着长板凳,待酸辣粉做好端走即食。

他们家采用的是传统制粉工艺和自家秘制的配方酱料,用料非常丰富!里面有肉沫、榨菜、花生碎、香菜、蒜泥和辣椒油,非常鲜香!粉是用红薯粉制作出来的,晶莹剔透并透着气泡就能看出来他们家的粉是手工做的~

地址:碑林区东大街文商大厦1楼门面20号

人均:11元


好又来酸辣粉

在西安要吃到重庆口味的酸辣粉,好又来绝对是一家特别对你口味的酸辣粉店!这类快餐式的店面都非常小,但是店面非常整洁和干净,给人一种蛮温馨的感觉。

他们家的杂酱酸辣粉最好吃的就是肉臊子了,份量超级大,端上来满满的炸酱,味道浓厚~粉的口感也不错,很有弹性,嗦上两口,一吸溜下肚~拌匀之后真是非常好吃,与肉沫一起吃的感觉非常香!

地址:雁塔路李家村万达广场北侧

人均:12元


白家酸辣粉

白家酸辣粉在西安的分店挺多的,每家店面都不是很大,一共就五六张桌子,店面布置挺别致,干净舒服。白家酸辣粉以杂酱酸辣粉和肥肠粉最受食客的欢迎,价格也非常亲民。

粉非常柔滑劲道,汤底也是酸辣过瘾,花生米、榨菜、香菜等等齐上阵,味道主要是以酸和辣为主,配上一个馍才是西安人的标配!嗦完一大口粉,再来口馍,最后来一口热汤满满的都是享受!

地址:雁塔北路秋林公司南侧

人均:15元


忘不了酸辣粉

他们家虽然门头很小,但是服务员做事也比较麻利,收拾东西非常迅速。以前他们店只卖酸辣粉,现在增加了不同口味的粉,有酱牛肉的、泡菜、鱼滑、牛肚、蟹柳等等麻辣粉,最好吃的还算是杂酱酸辣粉,肉臊子非常入味,炒制臊子的酱料也是非常浓郁!

粉的质感还是和以前一样,比较弹牙,也很劲道,汤底酸中点辣,辣里留香,一碗粉能吃出不同层次的口感,唯一的缺点就是汤比较少,吃到最后,碗里几乎没有汤汁了!他们家的杏仁茶也是非常美味,里面有瓜子、山楂、杏仁等等,配料超级丰富!

地址:东柳巷如家快捷酒店对面

人均:14元


薯来宝手工酸辣粉

这类快餐小店基本上都是开在路边或是美食城的角落里,店面都是非常小的,大家基本上都是在门口的小桌子上吃,麻雀虽小,但是五脏俱全。整个制作流程都在店面里进行,流程都很透明,大家吃着也很放心。

这是一家主打成都口味的酸辣粉,味道真心成都,够辣够麻,很入味。里面配有豆皮、花生、香菜、宽粉、金针菇等等蔬菜,每次吃粉之前都要把各种小菜吃个够,很入味,就像在吃冒菜一样!连粉带汤、带菜都吃光的那才是真爱粉!

地址:西安中贸广场五楼

人均:15元

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