吃遍五味什字2018版!


五味什字,位于西大街南侧一条东西走向的街道,东接南院门,西连五星街。关于五味什字名字的起源,大都因生活息息相关的药店和小吃而来。




一说,在明、清两代和民国时期,此地有多家中药店,而中药自古讲求“四气五味”,五味指“甘、辛、酸、苦、咸”,故此地以五味什字命名。


另一说,此地曾集中了腊汁肉、煮馍、柿子饼和汤圆等旧时期西安的名小吃,甚至调料也集中在这里售卖。



如今的五味什字,少了些许市井气息,但这个距离钟楼几百米的路口,依旧聚集着全西安最火爆的美食,这里的美食今年又有哪些变化呢,跟着妞一起再来吃一遍吧。


串串



这是家网红串串,是吃一次就能让人记住的那种,就算排队也要去吃!有很多特色菜,麻辣牛肉是特别腌制过的,还有三种味道的奔驰锅(味道好又实惠)




还有店里定制的可乐,虽然8毛一串但是每根签子的量都很足,吃着很爽!推荐虾滑、千层肚、绣球菌和蟹钳肉。



二楼的拐角处,店里把棱角包了起来,以防有磕碰,很贴心~24小时营业,饭点队排的还是很长,可以提前在公众号排队。



吉时咖啡商店



这家店门很小,一不留神就会错过,就在凹串串对面,一面墙一面玻璃,是家以咖啡为主的“商店”,很适合拍照。



店里有新鲜烘焙的豆子,有单品咖啡和调和性咖啡,价格基本都不超过20,牛奶也可以选择银桥或国外的品牌。种类不多,但每隔一段时间会换一次菜单。推荐招牌花魁汤力,入口微酸,经过喉咙又会留下淡淡的甜和苦。



麻辣串



六中对面,有一家麻辣串,也是开了很多年。上学放学就是这里最忙的时候,关东煮、麻辣串、鸡排和炸馍......每样都有不同的调料,每样都很好吃。



妞这次点了关东煮,还要了份粉丝,汤底妞觉得比便利店的香!老板最后加在串儿里芝麻酱是点睛之笔,最后妞吃的连汤的都不剩......




油炸臭豆腐



这家臭豆腐在这个小什字也有20年了,很多人从小吃到大,现在工作了也常来买。主要有臭豆腐、油炸冰淇淋、炸鲜奶,最近还新推出了糯米鸡。师傅就是武汉人,所以糯米鸡的味道也很正宗。



每天下午五点半左右出摊,从出摊到卖完收摊,小摊一直都是被群围。臭豆腐分小、中、大份,分别是5块、8块和10块。妞等臭豆腐期间,旁边的女生问师傅还记不记得她,师傅脱口而出:“当然记得啊,你小时候就经常来。”



刚出锅的臭豆腐很香脆,再浇上师傅特制的辣汁和蒜汁,让这一碗臭豆腐火了20几年。



言午人山酸辣粉



店名叫“许仙”,看了导航才知道叫言午人山酸辣粉,这家的味道简直了,吃完后嘴巴都不是自己的,又麻又辣又酸,超级过瘾!



妞推荐他家的招牌牛肉酸辣粉,牛肉块给的量也比较足,能吃辣的小伙伴选择秘制双椒和肥肠的也不错。但是酸辣粉的量比较少,可以再来一份粉蒸肉夹馍,或者红糖锅盔配着吃,也是很不错~



罗记食品



老罗家,在隔壁吃完言午人山酸辣粉嘴巴失去自我的意识,出来立刻在隔壁买了块肉松小贝缓解,搭配着些许紫菜,一口咬下去,有松软也有酥脆,甜、闲、香的口感很赞。



种类比较多,泡芙、曲奇、芝麻薄脆、榴莲酥、桃酥、虎皮蛋糕卷等等,还有小时候吃的鸡蛋糕和饼干,价格也比较实惠。




山西杨记麻花



旁边还有家开了很久的杨记麻花,在这里也比较有名。有麻叶、馓子、麻花、蓼花糖等很多品类,而且优惠力度很大,不仅有满送还有团购。



麻花是特色,各种口味都有,香酥小麻花、蜂蜜麻花和软糯的大麻花......每样都不踩雷,一口回到小时候!




小艺烧烤



外围白墙,田园门窗,进来一下子觉得很敞亮。


他家烤筋的肉串比较大,但是烤的不是那种焦焦脆脆的有点失望。熏肉大饼现炸的饼皮非常酥脆,里面的肉也很扎实。



牛肚是他们家的特色了。妞第一次是烤牛肚就是在他们家。牛肚烤出来也是出乎意料的好吃,不干不柴,很软嫩,又有股焦香,一串份量很足,洒满孜然面儿几串下肚简直满足!


全场最佳烤串儿妞要颁给五花肉!五花肉片成薄片,油脂层瘦肉层分明,多余的油脂渗出来,变得油润透亮,薄而焦嫩,给五花肉疯狂打call!




老铁家



也是在天主教堂对面的一家店,大概20几年,最近几年才重新装修了,吃的都是回头客,很多人都是去买速冻饺子回家煮着吃,生意非常好,有时候到了饭点桌子也都摆在外面。



他家的馅是秘制的,饺子个儿也大,干的酸汤的都好吃,爱吃牛肉韭黄的,浓厚的牛肉味配合酸辣的汤底,不但解腻还更加把饺子的味道烘托出来。装修后还加了蒸饺和面,味道也都不错。




海荣锅贴



锅贴届的老字号了。海荣锅贴在西安有21家分店,老板说五味什字店在这里开了也有70年了。拐角处的小楼,古色古香的装修,很有氛围。里面用餐基本都是老顾客,不少都是街坊邻居。



锅贴都是现做的,牛肉韭黄锅贴外皮酥脆,馅料丰富口味浓郁,鲜嫩多汁。大肉虾仁锅贴,每个有一只虾,鲜香可口,蘸着醋和辣椒油调的酱汁,香!还有养胃的疙瘩汤,量很大,淡淡的西红柿喝一碗就开胃。其他凉菜和炒菜也都很不错。



云祥炒货



这家店在海荣锅贴的隔壁,店面不大,妞买了他家现炒的毛栗子,个头不是太大,但是没有坏果,他家的板栗选材一直都比较好。



吃起来属于比较干和比较绵的那种板栗子,皮薄一掰就开了,趁热吃味道不错!总体感觉还算满意的街边小店,没有惊艳,但是有着满满的平凡味道!



小贾油茶麻花



妞在东郊住,想吃这家周末的早上就得早起。一天能卖出十几锅,大家想吃的话尽量在早上10点前到,不然真不知道能不能吃上。




油茶3元一份,麻花1元一根,里面有点芝麻和花生仁,芝麻是粉碎过的,因此香味能散开,再搭配油香干脆的麻叶,就是小时候的味道,很轻易就抓住了妞的胃,忠实粉丝们是每天都要来喝上一碗。


内家串串



这家就在五星街教堂对面,很好找。清真餐厅,店面不大,但是工业风的装修风格看着也很干净整洁,尤其是,在他家吃完饭,身上没有味道!


酒水很齐全,菜品一串8毛,味道也很不错,肉类腌的很到位,推荐茴香牛肉和蟹柳棒,很香!



马路边边麻辣烫



最后妞还想推荐下这家马路边边,这家麻辣烫简直火爆到不行,晚上七八点那会根本排不上位置。妞前两天和同事等了整整一个半小时才吃到美味。首先他家的菜品类挺丰富,妞尤其爱吃猪皮,筋筋的在辣锅里一涮特别有嚼劲。



还有单点的脑花,绝对是嗜辣星人的福音。柔软的脑花配上辛辣的配料,咬一口啧啧啧别提多爽了。还有他家的冰粉也是一绝,花生、山楂、红豆、薏米、葡萄干.....淋上一点微甜的红糖。吃串串的绝配!



看完乱弹妞给你们的安利

是不是已经口水哗啦啦了

不说了 下班我就要和小伙伴们

奔向五味什字啦

走起!说不定还能偶遇哦~~


部分照片来自网络,特此感谢

发表评论