西安这6家高段位水盆羊肉!肉嫩,汤鲜,只一碗就撩爆肉控玩家的心

最近这雨下的能冻skr人,怕冷的小编已经迫不及待的揪出了毛衣套在身上。在这样冷fufu的天气里就超级想喝汤吃肉,这才最舒服嘛。就有这么一种食物,有着超级多的汤大块大块的肉,每一口都吃的超过瘾,它就是——水盆羊肉。作为地道的老陕,入秋怎么能不来份水盆羊肉补补呢?今天就跟着吃货小编一起走街串巷的吃水盆羊肉吧~

叼蒲城水盆羊肉

可别被他家端上来水盆羊肉里肥瘦相间的肉块吓到,他家羊肉特别嫩,处理的好一点都没有膻味,所以就算是有瘦肉块上连着肥肥的肉吃起来却还是很香,入口即化,根本不腻,越吃越想吃。

水盆羊肉配的月牙饼也很香,是他家自己烤下的饼子,烤的鼓鼓的,拿到手上直接掰了丢到水盆里泡了汤后吃特别香。除了水盆,他家的辣子蒜羊血也是一绝,大块的羊血泡在红红的汤里,上头盖着大片的蒜末,捞起一块吃简直满足~

【人均】:28元

【地址】:乐居场与建东街交叉口西南角

锦弘水盆羊肉

这家水盆相信爱吃水盆的小伙伴没有不知道的,他家可是全天营业,哪怕在深夜过去吃都能吃到一碗热腾腾的水盆羊肉。

他家的羊肉也很实在,块头特别大,炖的特别烂乎,没有膻味,汤里的粉丝也泡的软软的,吃着特别有味,整碗水盆先吃肉再喝两口鲜汤那叫一个满足。

【人均】:25元

【地址】:西后地朱雀东坊六中分校7-12号

老白家水盆羊肉

这家水盆羊肉也很是地道,据说已经是传了好几代的手艺了,处理起羊肉来很有一手,出来的水盆羊肉也是肉烂汤清,肥而不腻,吃起来满口都是肉的香味和汤的醇鲜。

水盆羊肉的肉块特别实在,肉眼可见的大块大块的羊肉在汤里泡的软烂,拎起来都能感到分量十足,在给大碗的汤里泡上配的托托馍,等馍泡软了搅着吃起来简直巴适~

【人均】:34元

【地址】:北广济街76号

虎子水盆羊肉

初秋暖胃是一定要来一碗热fufu的水盆羊肉的,这家虎子水盆羊肉也一定不能错过,他家隔壁就是子午路张记肉夹馍,买了肉夹馍再过来吃上一碗水盆羊肉不要太幸福。

他家的水盆羊肉也很赞,里的羊肉特别多而且特别嫩,处理的还特别到位,吃起来一点膻味都没有。再配上他家自己烤的饼子,里面加上两块肉,一口肉夹馍来一口汤,享受!

【人均】:31元

【地址】:雁塔路与翠华西路交叉口北150米

淳澄水盆羊肉

这家水盆羊肉可也是小有名气了,他家的肉也是很瘦的大块肉,安安静静的躺在清香的肉汤里等着被是用,汤上面还飘着些葱花香菜,更是把汤的香气提了好几层,再配上烤的酥脆的月牙饼,吃上一大碗不是问题。

除了水盆羊肉,来这里一定还要来上一份爆羊血,爆炒的羊血看着就特别有食欲,吃起来也是椒麻爽口,一口一大块鲜嫩的羊血,满嘴都是辣味、麻味还有羊血的香味,那真叫一个忒。

【人均】:33元

【地址】:雁南五路与芙蓉西路十字路口西南角

澄城崇斌

这家水盆羊肉也是好多小伙伴码了要去拔草的,位置离后宰门小学非常近,肯定有很多打着接孩子名义实则去来上一大碗水盆的可爱吃货存在。他家的水盆羊肉也是很地道,每一块羊肉都炖的特别烂,看着就很香,吃起来也是很入味、很鲜,完全吃不出来羊肉的膻味。

给汤里再加点葱花香菜,喝上两口,满嘴都是鲜香,在最近这样的低温天气里,对胃可以说是非常友好啦,就是冲着这碗羊肉汤都一定要收藏打卡一次呀。

【人均】:28元

【地址】:后宰门与北新街交叉口向西20米路南

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