月销30000份!《舌尖上的中国》吹爆的胡辣汤!1元就能喝!

说到胡辣汤,咱西安老饕肯定不陌生。主场肉丸胡辣汤虽然算不上西安一哥,但也是排名前几名的。而主场之外就是河南胡辣汤的天下了。逍遥镇胡辣汤、北舞渡胡辣汤,两地各有千秋,其中就数逍遥镇胡辣汤最有排,自从上了《舌尖上的中国》后,更是声名远播。



有这么一家胡辣汤,遍布河南大小市区,是逍遥镇胡辣汤出门在外的门面担当。入驻西安之后,靠着攒劲的味道,打动了老饕们的味蕾。撑起8家门店的老板飞来西安坐阵,开起了西安首家直营店!别看只是一顿早饭,不少人为了这碗胡辣汤,专程奔走一趟。




天赐隆逍遥镇胡辣汤

PS:作为直营,不会熬胡辣汤不是好老板


天赐隆逍遥镇胡辣汤在河南早就花开遍地,而建工路这家直营店,更是有着正宗的河南西华县逍遥镇祖传手艺。来西安自然不是为了踢馆,而是将传统美食拿出来和三秦吃货分享的~



店里的老板可不简单,前后经营起9家天赐隆的他,比店里的胡辣汤师傅还要熟悉所有流程,每天早上六点多头锅第一口胡辣汤都要亲自去尝,为每一碗胡辣汤的品质保证!



你可能不了解,胡辣汤原材料的季节不同,味道会有些细微的变化。可能大多数客人都尝不出来,但在这个品牌下,自身不能有一丝马虎,当味道偶有偏差时,老板甚至会亲自下厨。如果多吃几次,你就会明白,无论是味道还是卫生环境,正宗的胡辣汤,真不是在地摊上能随随便便吃到的。




壹|牛肉胡辣汤


牛肉胡辣汤是全店的宠儿,每天卖出1000碗!要诀就在于每天的现熬牛骨汤,凌晨5点就要进店准备。食材从质量到切块的大小都要十分考究,调料配比也是独家秘密。淋上一勺辣子油,就着香味馋虫都要被勾搭了去。



木耳、香菇、干湿面筋、花生、肉丁、千张、粉条…足足有8种配菜,每一勺都清晰可见!刚入口时麻辣的刺激阵阵袭来,伴随着胡椒的香气,各种饱满入味的材料一起下肚。这一碗胡辣汤趁热喝下去,嘴里的肉香和胡椒的麻辣味能保持十分钟以上!完美~





贰|五香豆沫


横向对比,如果胡辣汤和肉丸胡辣汤对位,但这碗豆沫就是来PK油茶的。两者味道上要稍有些相似,但豆沫的口感上会更醇厚一些。一口下去,豆香在口中慢慢的融化,一点也不油腻。


刚出锅的豆沫颜色是最靓的,再撒上一层芝麻、红皮花生,精致养眼。凑到嘴边,先闻到的是醇厚的小米香,伴着豆香、芝麻香、花生香和蔬菜的清香融为一气。入口品味,红皮花生和青菜搭配的恰到好处,每一口都是满足。




叁|肉盒/菜盒


咱们这儿的菜盒都是炸的,而在天赐隆,从河南带来了煎菜盒、肉盒。看起来厚实了不少,肚子里面是满满的料!



外表被煎的酥脆,内部的发面非常松软,还带着馅的香味。而牛肉粉条馅充盈饱满,肉香四溢,一口下去只两个字——huo适!




肆|葱花油饼


葱花清香分明,饼身柔软适口,单吃已经惊艳,和豆沫的多种香气搭配更是完美!店内早饭的王道组合!




伍|油馍头


说完豆沫的官配,再来说说胡辣汤的最佳拍档。油馍头外表酥脆,内部蓬松濡软,本身带着油香,在遇见胡辣汤之后,就成了回头必点的王牌搭档。




陆|包子


菜肉一律两元一个,牛肉包子比菜包能稍微小一点点。如果是姑娘来吃,胡辣汤加一个大菜包基本上就OK了。在西安已经很少能遇到这样敦实的大菜包子,皮薄馅满,从中真的能吃出童年的味道。




柒|卤面


色香味俱全的卤香面,筋道入味,面条根根分明,卤味纯正!配菜虽然算不上多种多样,但肉菜扎实、均衡,大中午一碗下肚换一本满足!是店里午餐翻牌率最高的一碗!



除此之外店里的小菜、粥也是非常可口,配搭各种王道主食,怎么吃都不会腻,真想让老板把店开到公司旁边,也能让在下早上换着花样解解馋~


▼鲜豆浆


八宝粥、绿豆粥、糯米南瓜粥


▼小菜



▼卤蛋


作为西安首家天赐隆胡辣汤豆沫直营店,外卖也已经全面开启,附近的小伙伴都省的踱步了!这次福利直白简单,来尝就对了!吃过一定就会爱上。



天赐隆逍遥镇胡辣汤豆沫

福利


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天赐隆牛肉胡辣汤


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注意事项


  • 本次活动仅限天赐隆逍遥镇胡辣汤豆沫建工路直营店

  • 优惠券使用截止日期至9月30日;

  • 本次活动仅限堂食;

  • 扑通优品特价秒杀,恕不能退换;

  • 本次活动每人限购买、使用一份;

  • 本次活动不接受预约,高峰期需要排队;

  • 本次活动最终解释权归商家所有。


尝过才知道,早饭也可以吃的丰盛而精致,并且性价比拔群!如果离得他家近一些,牺牲一会儿赖床时间都愿意!


天赐隆逍遥镇胡辣汤豆沫(建工路直营店)

  • 地址: 建工路与公园南路东北角 往东20米

  • 电话:17392246028

  • 营业时间:周一至周日 06:30-14:00 17:30-21:00


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