西安人为什么就爱喝冰峰?

 —如何用一句话形容你所在的城市?

 —凉皮冰峰肉夹馍

地道的西安人对本地饮食有着近乎虔诚的要求。

夹馍必须只有白吉馍和腊汁肉相配,如果加入青椒,那就不配称为肉夹馍。

泡馍一定要自己掰馍,并告诉店家肉汤的量,吃的时候一定要从碗边转着圈剥来吃,你要是从中间吃那一定是个瓷锤。

然而冰峰却可以与西安任何饮食配对。

可以,凉皮可以,烤肉可以,泡馍更可以。

你问我凭什么?

它真的只是一瓶橘子汽水,但其他牌子对于西安人来说就是没这个感觉。

倔犟的老西安人,连易拉罐的冰峰都不会要,玻璃瓶的喝起来才更有味道。

我们一年能喝掉多少瓶冰峰?

嗝!

我们一年究竟能喝掉多少瓶冰峰?

答案是一亿瓶,日销量始终保持在50万~70万瓶。

相当于平均每人喝掉了11.8瓶冰峰。

1995年,可口可乐高调进入西安市场。

为了击败冰峰,保住皇冠,可口可乐西安公司做了一个决定:

玻璃瓶装可乐比冰峰多装50ml,批发价再比冰峰便宜5分钱。

请大家做个选择题:

—在吃夜市的时候,冰峰和可乐都是1元钱,你会选择哪瓶汽水?

— 老板!开瓶冰峰!

在西安钟鼓楼等重点商圈,每卖出5箱甚至10箱“冰峰”,才能卖出1箱可口可乐。

结果显而易见,可口可乐只能撤出了路边摊和夜市,打败玻璃瓶装可口可乐的不是口味,是属于老西安人特有的冰峰情怀。

西安人凭啥只认冰峰?

嗝嗝!

如果我说凭情怀,你会不会信?

面对劲敌,冰峰却始终占据"半壁江山",西安人喜欢喝它恐怕不仅仅是因为情怀。

肯定还因为好喝啊!!!

有人讨论冰峰在汽水儿界的地位,其实它和其他橘子味汽水儿的差别还是很大的。

比北冰洋气少,特别解腻,喝完了还可以再吃。

比美年达的甜味稍淡些,不会齁到“拔管无情”。

比芬达的橘子味更浓郁,喝着更过瘾。

跟所有橘子味儿的汽水相比,多的是城墙根下老西安的回忆。

63年了,冰峰带给我们的一切,始终没有改变过。

“老板!开瓶冰峰!”

嗝嗝嗝!

80年代冰峰是西安消暑的唯一碳酸饮料。

那时候的夏天,有哪个同学可以独自喝一瓶冰峰,傲骄的打着二氧化碳嗝,一定会被艳羡的目光注视。

如果家里能够买一箱,基本上就是顶级的消夏配置了。

在外地吃了加辣椒的肉夹馍,和混着紫菜海带的擀面皮以后,你就会发现自己对家乡美食深深的荣誉感。

对外地人来说,冰峰可能只是一瓶简单的橘子味汽水。

但是对西安人来说,这是一种记忆的味道。

— 老板,开瓶冰峰,要冰的!

— 哎,小伙,瓶子不能带走。。。

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