1年消灭10000 !曲江这家回头率99%的火锅鱼太嚣张!

?能吃鱼,还能涮火锅

?所有活鱼都新鲜入货

?各式地道涮菜在这都能吃得到



吃鱼就要新鲜,来自重庆的正宗鱼馆,老板说“只做活鱼”是开店法则!大厅就可看到整墙的养殖鲜鱼,9类品种任你挑选。



个顶个的新鲜肥硕,客人下单后要不了一会,活蹦乱跳的鱼就变成了大小均匀的片状,片鱼的师傅可是有好多年的经验哟~



经过料酒、盐等秘制调料腌制10分钟左右,不停的搅拌去除鱼的腥味,下锅先用汤底煮熟,然后青花椒泼油!一锅冒着香气的鱼就做成了!


云南空运过来的青花椒,颗粒硕大,味道纯正浓郁,椒麻锅看似清淡的颜色,实则每一口都飘着芝麻香气,越吃越麻,辣而不腻。



他家的锅底可以说是非常有质量,光是底料就有三种宽粉、豆腐、魔芋,纯手工制作,让吃鱼更加丰富。



吃鱼最正宗的吃法必须配上料碗,香菜、香芹、酥黄豆,经过汤底的滋润,味道带劲,让人欲罢不能。



夹着一大块鱼肉配着秘制酱料一起送入口中,麻辣鲜香、味道浓郁,鱼肉的鲜味在口腔中不断的游荡,让人舍不得吞下。



刺超级少,大口大口吃的带感,就算是老人和小孩也都可以放心的吃!简直超级爽!



6种锅底满足各种口味选择,除了全国首创的椒麻鱼,还有更多口味可自由选择,充分满足每一个吃鱼爱好者的挑剔味蕾!



除了一条勾人的鱼,各式配菜也可以登场了!笋片、土豆片、娃娃菜、鱼豆腐···在汤汁里面煮上一阵,把椒麻的精华吸到入味,超级好吃!



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盐邦乌鸡爪
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乌鸡爪去骨留皮,用辣油、花椒油等料凉拌,是一道集辣、脆、香、滑为一体的凉菜经典。酸辣的口感非常的开胃,吃起来脆爽弹牙,筷子停不下来的好吃,非常的过瘾。



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自制酱牛肉
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为了有更好的口感,购买新鲜牛肉自己卤制,经过多种调料腌制,肉筋相间,不会松散。醇香酥软,酱香浓郁,每一口都吃到原汁原味。蘸拌汁吃,经飘香的辣油与醋汁洗礼后,口感更加的丰富留香!


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爽口娃娃菜
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一个非常常见的菜,口味却不平常。酸辣脆爽是这道菜最贴切的评价,菜非常的入味,酸爽加上淡淡的辣,咬在嘴里咔嚓作响,爽口解腻,一秒刷新味蕾新感觉,一盘怎么能够!


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山椒木耳
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牙齿咬碎木耳的声音,听着就非常的悦耳,爽脆的木耳不仅叶片大而且非常的肥厚,吃起来特别有嚼劲,微微的辣味加上合适的醋味,非常的清爽,让人食指大动,酸酸辣辣果真是真爱!




作为一个有追求的吃货,环境也是一家餐厅的重要考核标准之一!远远的看到门头,淡雅幽静是第一感受。


一进门店内木制桌椅、墙上的鱼儿彩绘···简朴但又不失韵味,倒是应了那句“熬一壶老酒笑尝味中芳香,煮一锅真情悦品人生滋味。



环境整洁,风格淡雅,宽敞的座位,聚会聊天,肆无忌惮,无论几个人来吃,都能非常的舒适,怡然自得。来顺水鱼馆吃鱼就是一种享受!





 西安吃货团&顺水鱼馆 


福利

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 价值147元火锅套餐!


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套餐内容
草鱼*1份、黑豆腐*1份
黄豆芽*1份、鱼豆腐*1份、鲜豆皮*1份
娃娃菜*1份、土豆*1份、青笋片*1份
白萝卜*1份、酸梅汤*1扎


店铺信息


地址:曲江芙蓉南路芙蓉新天地3号楼2层

电话:029-89668831

营业时间:10:00-22:00

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