五路口惊现“不正经”小店,老板竟然让人吃豆腐?!



01 


别家吃不到的贵阳地道风味


爆浆小豆腐


爆浆小豆腐是这家店的招牌NO.1!专程坐飞机从贵阳赶来的爆浆小豆腐,在贵阳人心中的地位可不亚于食在陕西人心中的地位哦~


包浆小豆腐采用贵阳的优质大豆运用传统的种植方法以及古老的收割方式,没有任何杂质。


爆浆小豆腐究竟有何魔力?乍看平淡无奇,但是它有本事服过所有嘴刁的人!



在烤制过程中小豆腐逐渐膨胀,内陷会慢慢化成布丁般的口感,十分滑嫩!用筷子一夹,你就晓得这爆浆小豆腐有多安逸了!



调味碟也十分很有特色,辣椒面采用贵阳秘制辣椒面,这个正宗的贵州味儿,只会让你觉得味蕾大开~



将煎好的小豆腐蘸上秘制辣椒面,让清新的豆香与辣椒同时在口腔里爆炸,一块接着一块,根本停不下来!



ps:一定要煎得表层冒泡两面焦黄样,这样吃进嘴里才会满满爆浆感哦!


手撕豆腐


除了小豆腐还有同样是贵阳特色小吃的手撕豆腐,比爆浆小豆腐还要更大块,口感更有韧劲



和爆浆小豆腐一样纯手工制作而成,层层包布12小时才能保证这般独特的口感!



烤过后的手撕豆腐韧性十足,一定要细嚼慢咽才能品味与众不同的豆香味~到最后,口腔内留有的那股豆香味就是最吸引吃货的地方!



除了招牌之外,这里还有很多肉肉哟!小编现在就替你们尝尝鲜!


02


经得起挑剔的招牌菜

黑胡椒五花肉


厚切大块的黑椒五花肉,让你瞬间有大快朵颐的快感!手磨黑胡椒腌制,还没上锅就香气迷人,让人不禁遐想炙烤过的五花肉该有多么诱人!



五花肉倒在铁盘上瞬间滋滋作响烤肉的香气和黑胡椒的香气不断升腾,萦绕在四周,惹人沉醉


 
 
 
当五花肉在铁板上烤制完全变色时,正是最鲜嫩多汁的时刻。经过高温的牛肉锁住一部分的水分,吃起来不会太柴



肥肉丝毫不腻瘦肉鲜嫩弹牙,不蘸料也格外鲜美,蘸料也别有一番风味!



秘制牛肉


精选的牛肉鲜嫩紧致,诱人的光泽感很是撩人食欲!用秘制酱料腌制后的牛肉,口感也不会单调。



满满的牛肉堆在盘子里像一座小山,分量十分良心!肉眼可见粗犷的肉质纤维,却能烤出稚嫩细腻的口感~



一放下去滋啦啦几秒,牛肉立刻变色,这时就可以翻面啦!看着酱汁慢煮进肉里,小编真的要忍不住了!



一整片肉肉大口吃下,在口中细细咀嚼感受每一丝肉质的鲜美,满口肉香堪称享受!

藤椒牛肉


爱吃重口味的吃货们,不要错过这道经过12小时腌制而成的藤椒牛肉!



被腌制过的牛肉既可以品尝到藤椒的鲜麻又能感受到牛肉的鲜香浓烈略煎一会儿,肉片变色时便是口感最好时候。



食肉主义者的快乐也是建立在生菜包裹着满满的肉食之上,在炭火的烘烤之下,包好后一口放入嘴中,幸福感爆棚!一口塞一个都不过瘾!




03


时尚有格调的环境

门店将传统元素现代风格相碰撞,极简工业风的装修风格又让人感到与众不同的潮流感



一天工作完后来一顿烧烤,柔和的灯光让人彻底放松下来品尝人间美味,一身的疲惫都会被尽情的释放


爆浆小豆腐特色烧烤


福利

8.8元抢原价76元2人烤肉套餐!

5道美味+2蘸料!


内容包含:

1.爆浆小豆腐    1份   15元

2.香煎豆腐       1份   12元

3.广式腊肠       1份   26元

4.蘸料              2份   10元

5.生菜              1份   8元

6.小菜              1份   5元

总计:76元


*需在店面任意最低消费满58元(不含购买该套餐8.8元)即可使用该套餐!!!


*有效期内节假日通用;

*每桌每次仅限使用1份,不与店内其他优惠同享;

*抢购时间:2019年10月11日至2019年11月26日止;

*使用时间:2019年10月11日至2019年11月26日止;

*该套餐优惠仅限大厅堂食,不可外卖打包,餐后打包请咨询商家;

*套餐活动不兑现,不找零,不提供报销凭证,套餐外的内容如需凭证请咨询商家;

*本活动不可与店内其他活动共享,最终解释权归爆浆小豆腐(民乐园店)所有;



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店铺信息



店面地址:民乐园文化街万达广场步行街8号楼
营业时间:10:00-22:00
联系电话:15594695259

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