天冷你需要来点脂肪保温 这个既能当主食、蔬菜,又能做零食的小可爱 咋这么好吃

今早一出门吃货君就感受到了冬天的寒意

冷风嗖嗖往脖子里钻

天冷就总想吃东西,感觉它们都能转化为热量

丝毫不会考虑可能会变成脂肪囤积在我的肚子上



土豆这个超级蔬菜,吃货君从小爱到大

火锅必点土豆,快餐必点炸薯条,砂锅必点土豆粉

这个呆头小可爱咋这么好吃呢


吃货君给你们分享几家做土豆最好吃的馆子

洋火的、接地气的都有

瞧好吧各位~





超洋气的SPACELAB失重餐厅


众所周知的网红餐厅,第一次听到这个名字肯定让人很好奇,到底什么是失重餐厅?


其实就是餐厅独特的上菜方式。


环境十分酷炫,传送食物的轨道科技感十足,搭配着蓝色的灯光,确实有种失重的感觉。


进入餐厅,全程自助,无需人工服务,太牛。

黑松露风味带皮大薯条



薯条不是整体都是脆的,而是带皮的部分比较脆,而且油控的很干净,口感不会很油腻。


薯条每一根都比较粗,吃起来十分过瘾。

油炸的火候掌握的也很好,外酥里嫩有质感,越嚼越香。


酱料里含有黑松露,真的是很高级了。

秋葵香草小土豆

绿绿的秋葵和黄色小土豆,颜值方面是很搭了。


小土豆的外皮炸的焦香焦香的,吃货君就好这一口。

经过烤制,秋葵已经没有了黏黏的汁液。


黑胡椒的加入让整道菜尝起来有种非常奇妙的感觉。

人均:121元

地址:西安市曲江新区大悦城4层(1层Zara 旁边1号直梯上4楼正对面)


浪漫风情的Moon慕恩西餐厅


这个餐厅,是吃货君朋友圈里草坪婚礼出现最多的地方,


小花园里郁郁葱葱的草坪,精致的装饰,真的非常洋气了。


到这家店不仅分分钟让你出国,菜品的味道也都是上乘。

炸薯条

这是一份有灵魂的薯条,厨师非常精准地把握从出锅到端上餐桌的时间。


金黄酥脆的外皮包裹着柔软的内心,撒上特有调料,好香!

不同于其他店的地方是他们家的薯条是比较干的那种。


一定要趁热吃,否则就会影响口感哦!

低温秘制鸡排配香菜土豆泥

鸡肉提前腌制,香料的比例掌握的非常好,十分入味。


经过烤制外酥里嫩,一点都不柴。土豆泥绵密细软,和鸡肉十分搭口感很好。

人均:187元

地址:曲江新区唐城墙遗址公园四区玻璃房


不醉不归的仙麦精酿啤酒餐厅


西安精酿的扛把子,无论是食物、环境还是啤酒都是无可挑剔。


一楼是一个小型的啤酒酿造基地,各种专业设备可以让顾客随时都能喝到新鲜酿制的啤酒。


外面还有露台,很适合晚上过来坐坐。除了精酿,菜品的味道也都十分给力,汉堡肉超多。

辣薯条

喝酒怎么能没有小零嘴呢?


薯条炸的酥酥脆脆的,颜色是偏红的,但是不是特别辣,不用蘸酱味道也很赞。

刚炸出来的薯条简直不要太好吃,一筒根本就不够。


一根薯条,一口啤酒,安逸~

鱼薯条

英国经典料理之炸鱼薯条,emmm好多朋友认为这个也是黑暗料理。


吃货君觉得还不错诶。

炸鱼薯条的量超多,鱼排超大,炸的金黄里面还是十分的嫩,嫩到叉不起来。


一点鱼肉,一点薯条,吃完感觉自己都膨胀了!

人均:119元

地址:雁南一路9号曼蒂广场1、2层(金牌老碗旁)


满口香的广厚满锅巴土豆


这家店开在钟楼开元广场后面巷子里,走进去一眼就能看到,小小的店铺却很干净。


因为都是现做的所以可能需要耐心等一等。

糖醋麻辣锅巴土豆

糖醋口味就是要这种红彤彤,油亮亮的感觉才对嘛!


对于土豆来说糖醋可能是一个比较新奇的味道,炸过的土豆表皮变得十分酥脆,里面又很绵密。

拌上酱汁,酸酸甜甜的,挚爱的味道!


土豆块切得比较大,吃起来十分满足。

干拌锅巴土豆

不喜欢过甜口味的小伙伴可以试一下这一款,口味比甜醋的辣得多。


炸的干巴巴的土豆上撒了厚厚的一层海椒面,光看着就很刺激。

外脆里糯,吃起来十分香辣,口感有点像干锅土豆片,但是要比干锅土豆片的口感更加厚实。

人均:10元

地址:南大街12号解放市场众汇美食广场1层(开元商城南侧)


金龙咖喱


一看到这家门头,仿佛瞬间穿越到了东京。真的超级有带入感了。


日式居酒屋风格,装修的非常到位。他们家主打咖喱。

土豆饼

很厚的一张饼,外皮炸的金黄酥脆。


里面还有芝士、胡萝卜、玉米等配菜,咬上一口直爆浆啊!

里面的内馅还是很嫩,奶香奶香的。


内馅土豆的口感十分绵软,配上咖喱一起吃,味道十分丰富。

芝士薯饼咖喱

首先要吹一下这个太阳鸡蛋的彩虹屁,这也太漂亮了吧!


煎至半熟的鸡蛋轻轻一戳就破了。

和一戳芝士就流出来的薯饼一起拌匀在热乎乎的米饭中,同时放入口中,味道真的没谁了!

人均:44元

地址:北柳巷与东柳巷交叉口南行50米路东(手岛老店,明洞炸酱对面)


小清新的柒樂



他们家主打Brunch轻食,干净的落地窗配上整洁的环境,让人和舒服。


旁边就是网红书店言几又,填饱肚子后可以去认真学习一下。

法式土豆泥配温泉蛋

用芝士和浓高汤搭配出来的土豆泥,口感软糯顺滑,味道清新,给人一种奶香奶香的感觉。

温泉蛋煮的恰到好处,轻轻一戳,里面的蛋黄就流了出来,和土豆泥混合在一起,味道十分醇厚。


配上黑松露,味道更加丰富。

炸薯条

炸薯条给配了番茄酱和蛋黄酱两种酱料,可以根据自己的喜好进行选择。

炸薯条的油温控制的比较好,既保证了薯条拥有金黄酥脆的外表,也不会吃进太多的油。


分量也是超多,超划算。

人均:79元

地址:锦业一路12号迈科中心B座一层102、103室


超接地气的福茂源陕北铁锅羊肉



外地来了朋友想尝尝地道的陕北羊肉,那就来这家店准没错!


从装修就能看出来是非常地道的陕北风格,全木制的桌椅给人眼前一亮的感觉。


菜品的质量和味道那都是杠杠滴!

土豆泥划小白菜

因为今天是土豆主场,羊肉咱们就不多说了,咱们一起来看看他们家同样好评如潮的土豆泥。

土豆泥划小白菜,陕北人的最爱。


土豆泥口感很顺滑,加上小白菜,既有淀粉又有蔬菜,感觉贼健康。

炒洋芋擦擦

一个炒洋芋楞是做出了炒凉皮的感觉,口感比较面。


满满一大盘炒的十分入味,很香。

一口接一口,好吃到流泪~

人均:109元

地址:高新路与科技四路十字东南角(枫林绿洲小区北门西侧A9公馆商业二层)


一次能吃到五种口味的柞水洋芋糍粑


超多人推荐的店,店在永兴坊里,位置很好找。


洋芋糍粑简单来说就是土豆泥混合糯米粉制作而成的,外表看起来像黏黏的土豆泥,然后会佐以各种料汁。


建议选择18元的套餐,可以一次吃到5种口味。

蜂蜜糍粑

糍粑非常软糯,吃到口中有非常浓的土豆的味道。


加了蜂蜜玫瑰水看上去粉粉的,还加了芝麻、椰果、红豆等配料,吃起来十分清甜,感觉很搭。

糍粑的口感非常细腻,不是像年糕那种口感,有点麻薯的感觉。

酸辣糍粑

洋芋糍粑都是在门口现捶现打的,入口软糯细滑,不是十分的有嚼劲,而是面面的感觉。

糍粑蘸上酸辣的酱汁和葱花、芝麻味道实在是太香了!


不喜欢甜口的朋友可以试试这酸辣口味的,和洋芋的味道更搭。

人均:12元

地址:东新街永兴坊陕北里(中山门内)



你还觉得土豆的哪种做法最好吃,欢迎在留言区告诉吃货君呀~

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