冰块煮羊、酸奶锅底!养生青年私藏,别让太多人知道!







秋补吃羊肉,这是很多长辈挂在嘴上的俗话,它既能滋润盛夏的燥热,又能为即将到来的寒冬进补,吃秋也就十分必要了。


要说羊肉的吃法,那真是多种多样,蒸煮煎炒各种都有,但是说起冰煮羊,不少人还是没有体验过的!冰块煮羊,是个什么味道呢?


冰煮羊,绝不是一味夺人眼球的新噱头,这种做法能够更大程度的保证羊肉肉质新鲜程度,使得口感更加软烂!而今天这家冰煮羊,可是火爆的网红馆子 —— 酌文妃龙虾冰煮羊。


酌文妃深入曲江腹地,紧邻大唐芙蓉园,每到周末节假日就爆满!


了解酌文妃的老顾客都知道,这是一家有着 59 种口味小龙虾风靡全西安的馆子,十三朝小龙虾、蛋黄锅巴小龙虾等等火爆单品,更是收到超多顾客的喜欢!!这一次,酌文妃趁着秋季到来又上新了冰煮羊,赶快来进补吧!



如果你是第一次吃冰煮羊,看着这么丰富的底料和一大桶冰块可能会发懵,到底怎么吃啊......别慌,我来划重点!




?将一桶冰块全部倒进锅底里

?放入香菇洋葱西红柿等辅料

?将羊肉和羊排倒进锅里铺平

?加酸奶、红酒、料酒、苁蓉

?盖上锅盖开火沸腾后继续焖



值得一提的是,锅底还特别加入了阿拉善沙漠黄金——肉苁蓉,被誉为男人的加油站,放在汤里和羊肉炖在一起,绝对是双重养生!喝上一碗汤浑身都是暖洋洋的~



焖熟之后第一件事先别着急吃肉,来一碗香浓的底汤,撒上葱花和香菜,喝上一口就能让你爱上秋天!


酌文妃家的羊肉和羊排都是选用内蒙本地的六月羔羊,来自高原黄金牧场,以绿色无污染的高原冷草和野生沙葱为食,培育出肉质紧实、高蛋白低脂肪的优质羊肉!


以冰块煮羊,使得肉质更加紧实!再加入酸奶和草原传统洋葱老红酒,这样才能将羊肉的香味发挥到极致!



虽说空口吃羊肉已经非常鲜美了,但是没点蘸料总觉得缺点什么!酌文妃为顾客搭配了特辣、麻辣和不辣三种口味,建议大家再放一点点韭花酱,更加凸显羊肉的香味~


一个魁梧的西北汉子,是不会只满足于半斤羊肉和羊排的,那就再来份牛肉卷吧!


同样来自内蒙的牛肉也是非常优秀,丢进锅底稍微涮涮,待到肉色变成粉白色就可以吃了;


蘸上店内的秘制蘸料,芝麻酱和牛肉的鲜甜味道混合在一起,绝对是令人回味的~


这一锅浓郁鲜香的羊肉汤是绝对不能浪费的,加一份菌类拼盘,才是对它最好的利用!


秋天的菌类一个个都变得肉厚紧实,营养丰富,这时候吃绝对是最佳时期!


虽然肉肉好吃,但也别嫌弃蔬菜!营养需要均衡,吃完羊肉来上一份 “粗纤维”,可以让你的身材不走样哦~


老顾客都知道,酌文妃持续对高品质的追求,从小龙虾到冰煮羊,一直如此,这次更是给大家带来了超值的套餐,喜欢的小伙伴赶紧去抢吧



· ENJOY ·



 119元秒杀!
 原价364元冰煮羊3-4人套餐!


? 套餐内容 ?
酸奶锅底+特色蘸料4份
+内蒙6月龄羊羔肉(半斤)
+内蒙6月龄羊排(半斤)
+牛肉卷/羊肉卷(2选1)+白
+蔬菜拼盘+菌类拼盘+金桔柠檬茶


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⏰ 活动时间 ⏰

2019年9月28日-10月28日


☎️ 联系电话 ☎️

商家电话:029-89556935

平台投诉电话:18509217137



? 酌文妃龙虾冰煮羊 ?

地址:芙蓉南路曲江芙蓉新天地3号楼一层

电话:029-89556935

营业时间:10:30-24:00

人均:¥115


? 注意事项 ?

本套餐每桌每次仅限使用一张

本套餐仅限2人及以上进店使用

本套餐可以重复购买,仅限堂食

本次活动不与其店内其他优惠同享

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