全城最好吃的十大美食街,99%的西安人都去过!

临近十一,不少人把旅行目的地定在西安,这里的名胜古迹一直吸引着来自各个地方人们的眼光,但好像很少有人会说“这是一座值得来吃一趟的城市”。



乱弹妞今天就为大家盘点了10条人气美食街,把本地人喜欢的美食介绍给你,下次外地朋友来西安,这个攻略扔过去就够了!


洒金桥可以说是远近闻名的美食聚集地了,虽然不在回民街主街,比起那些装修豪华的餐厅,这里的美食小馆也显得破旧,但是味道上,它们用每天中午排起的长队说话!

图源:城西土著


美食推荐


 刘信牛羊肉泡馍小炒 



刘信在西安已经是老牌网红店了,什么时候去都是人,店分成了两部分,能坐人的地方只有八九张桌子,收银员和服务员都风风火火的。



最喜欢的是他们家的生肉小炒,份量足,整体是酸辣口味,馍掰得小也更入味,肉烂、馍筋,对于吃不惯泡馍的外地人来说,是个很好的选择。


 西北伊兰手工烤馍店 



回民的烤馍是油酥馍的一种,有很多花样,玫瑰烤馍一般卖的最好,我们去的时候一整块烤馍只剩下一小半了,10块钱一斤,最少买半斤。


玫瑰烤馍里除了玫瑰酱还有花生、芝麻,再加上油酥,每一口都特别香,玫瑰的味道也不甜腻,甜味很淡,里的夹心很酥。


 老金家蛋菜夹馍 



老金家蛋菜夹馍本来就是西安老餮喜欢打卡的一家店,后来又被抖音带火了一波,这下生意比之前还要红火了,去买个夹馍还老要排队。



每个夹馍都是统一的标配:现打的馍、一勺酱、一个鸭蛋、一勺玫瑰咸菜、一个煎蛋,把馍撑开才递到你手里,觉得不够的可以要个高配版,多个鸭蛋更好吃。



大皮院也是坊上一条隐藏的美食街,对于西安人而言,这里才算是真正意义上的“回坊”,每每来到这条街,都会感慨,之前竟然错过了这么多美食!


美食推荐

老刘家伊味香肉丸糊辣汤


来源:开个腔


30年以上的老店,因为模仿者太多,遂注册伊味香的商标。在「坊上」也只此一家。他家的糊辣汤出名的是肉丸香,各种菜有十余种。因按时令挑选,所以每季都有一些不同。


来源:开个腔


从凌晨4:30起售,到12:00左右结束。另外,他家的炸肉丸和酥肉属于私房菜,买来烩汤最好。

 定家小酥肉 



到大皮院一定要吃定家小酥肉,切好的肉裹上面糊炸了再蒸,虽然店里只卖这一种吃的,但是生意就是好,什么时候去了都是人。



吃小酥肉虽然没什么讲究,但是一般都是配上油泼辣子一起吃,如果是饭点,再来一份米饭就够了,小酥肉是搪瓷小盆装的,一小盆够两个人吃。


 石家包子 



石家包子在坊上很有名,他家的包子都是一袋子一袋子排队购买,这家包子在妞上大学的时候,就特别喜欢,一周必须来吃一次!



石家包子的孜然肉包是大家公认的好吃,乱弹妞之前做的包子测评它也拿到了五颗星的推荐!(没看过测评的戳这里排队到腿软!藏匿在西安的6家大包子,第一个我就沦陷了!)

宏顺祥卤汁凉粉(大皮院店)



卤汁凉粉在西安是个很神奇的存在,喜欢的人把它捧上天,不喜欢的总觉得它是黑暗料理,而且这个特色美食每年还只营业半年,天冷了就休息,想吃还是趁早去。


图源:蓝色寒翔


这家的名气很大,是家老店,卤汁的辛辣味比较重,再加上蒜和油泼辣子的辣味,口感很特别。



这条回坊最长的街道,因位于都城隍庙后而得名“庙后街”,东起麻家什字,西止洒金桥南口,和大学习巷、洒金桥等多条街道连接,也把这些街道上的美食连在一起。


来源:热搜西安
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马楠家烤肉



小巷子里的马楠家烤肉名气比较大啦,虽然位置不算很好找,但还是有很多人奔着它的名字找来~



他家的烤腰子非常值得一吃!又香又嫩滑,口感非常不错,而且丝毫没有腥气,超级好吃!


马建山口口香粉蒸肉



清真西寺门口的一家小门面,店面很小很不起眼,但门口的人络绎不绝生意很好,粉蒸肉就摆在门口,揭开纱布,香味就随着热腾腾的蒸汽一起散发出来。



老饕们都喜欢粉蒸肉加一块油,肉肥瘦兼有,粉芡适中,香味浓郁,一口下去香滑软腴,满口生津,配着砖茶非常棒!


志亮蒸饺



志亮蒸饺也是很出名的一家店啦,店内主打的牛肉特色蒸饺内馅香味十足,吃时按照“轻轻提、满满移、先喝汤、再开窗、再蘸料、一口香”的步骤来,吃下去满口余香。


还有他家的秘制八宝粥也特别棒,配料很是丰富,花生、瓜子仁、大枣、葡萄干、果脯、百合等配料满满当当撒在上面,绝对物超所值!


这条巷子平时看着安静,但是一到吃饭时间,四面八方而来的吃货瞬间占领这里,好多人都是来吃日料韩料的。

来源:西安同城

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金龙咖喱



如果看到金龙咖喱的招牌,那恭喜你已经成功解锁了这条美食小巷。不管是晴天还是雨天,金龙咖喱的人气都是爆棚的,几乎每次去都是座无虚席。妞当天去的时候,就是排了半个小时左右的队才吃到!



他们家的咖喱味道浓郁,口感细腻,和米饭搅拌均匀一口下肚简直棒呆,配上溏心蛋和鸡块、鲜虾、猪排等吃起来更加丰富。


 门师傅香辣土豆片夹馍(东木头市店)



门师傅是土豆片夹馍最早火起来的网红店,饭点永远排队,得错峰去买,去年年初还是5块一个,现在已经涨到6块了,不过这个涨幅还是很良心的。



这家土豆片夹馍一直保持着自己超高的口碑,酱料给的足,每一片土豆都非常入味,土豆片虽然薄但是很脆,除此以外还有花干和豆皮,浸满了芝麻酱的味道,跟香辣的土豆片一起,辣而不燥。


 秦豫肉夹馍 


图源:@柴桑


西安肉夹馍千千万,但是一开门就排队,一排队就不断的可能就这么一家,在这么多肉夹馍中脱颖而出,也证明了这家肉夹馍的实力。


图源:@子啃


秦豫肉夹馍基本上午11点就没了,中午饭点来就得一直排队,有时候人多,前面的人一次买的多排个半小时也是正常的,毕竟馍酥肉烂还特别传统的肉夹馍西安也不多了。



出了东门,有个东关南街,只有900米,却见证了百年的老西安,有着浓浓的市井气息。这里好吃的小店一家挨着一家,各类餐馆将东关南街拥成了一个美食聚集地。


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老东关葫芦头



西安有东关、西关、南关葫芦头,这家东关葫芦头是搬过来的老店,一到饭点中年人比较多,是他们惦记的老味道。



配菜是肥肠、粉丝、木耳和鹌鹑蛋。肥肠洗的干干净净,吃起来没有异味,肥而不腻。碗里的馍吸满了汤汁,吃起来也是超级幸福了。

虎卫烤肉


作为一家网红苍蝇馆子,虎卫烤肉在面积上就赢了,十字路口的四分之一都是它的地盘,一入夜这里就坐满了,来得晚肯定没地方坐。



虎卫烤肉整体口味偏重,重辣子重盐,夏天配上冰啤酒特别合适,来这里一定要点烤腰子和烤金针菇,串儿大,味道的足。

小赖大排档



20多年的小馆子,环境一般也没有服务,但是川菜很正宗。妞早上偶尔起晚了打车去上班,就会在小区门口看到运送新鲜蔬菜给店里的大爷,和忙碌的老板,这么多年人多生意好是有道理的。



门口还有一个大菜单,每天都有不同的特价菜,是家真心实惠的川菜馆子了。推荐他家店腊肠炒肉、家常鱿鱼和辣子鸡~




这里被誉为西安市的“面食地图”,吴彦祖同款的腊汁肉揪面片,冷热两吃的西林春牛肉面,藏在居民楼里面的穆萨……每一家都是西安人面食榜单上不可或缺的存在。



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刘记腊汁肉揪面片



摆汤面对面是刘记水盆大肉腊汁肉揪面片,来这家吃的老顾客偏多,但在西安可是小有名气,连吴彦祖都来打卡过。


图源@屁屁脸的老爸


他家的面筋道,入口滑爽,搅拌不糊。腊汁肉肥而不腻。旁边的水盆跟熏肉大饼也是他们家的,不够的话还可以来份熏肉大饼,这也是大车家巷很火的小吃之一。


西林春冷热牛肉面



这家是大车家巷的老店了,门脸不大,这么多年还是绿色的招牌没换过,里面的装修和口感也一直没什么变化,口碑保持的很好。


图源@ambulancy


牛肉面量不大,你可以选择面的宽度,强烈推荐“毛细”,特入味,略微有些酸的肉汤配着一起吃,就是个香。当然招牌也写了是“冷热牛肉面”,这家的凉面也不错,芝麻酱给的很实在。


穆萨牛肉手工面肉丸糊辣汤


图源@小怪兽《微信超級會員》


藏在居民楼里的火爆小面馆,很多人来过几次都找不到,店里比较简陋服务也一般,但是味道好还便宜,随时来都有人。


图源@叫我大笨蛋


这家的牛肉面筋道入味,牛肉块大,偏红烧的口感;配菜很丰富,有土豆、包菜、菜花、胡萝卜,芹菜等等,上桌前浇上一勺油泼辣子,搅开香气就出来了,还有人一周要来吃上三四碗。



振兴路靠近喧嚣的永宁门,但少了些浮华,每晚最让人动心的是它久负盛名的火锅串串,天渐渐凉了,约个串串吗朋友?


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宽口美蛙鱼头



这家门牌很不起眼,不仔细找就容易错过,来吃饭需要提前预约,老板把自己的头像换成了菜单,real方便。不过苍蝇馆子没什么服务,环境也很一般。



预约的时候选好菜就不能再加了,菜会和美蛙一起煮进去。锅底是经典的锅底,有微辣、中辣和特辣三个辣度可选,不过很多人都说微辣已经很辣了。


图源@吃空大西安


他家的美蛙个头大,肉很嫩,虽然油整体味道很重,但能吃出来蛙肉的香嫩口感,老食客基本不点料碗,不吃美蛙的可以试试鱼头,也不错。

蛐蛐火锅



蛐蛐火锅算是振兴路上的一个招牌了,是开了二十几年的老陕派火锅,招牌特别古风。


图源@小罗伯特唐尼的卡


招牌是黄辣丁和全麻辣鱼,吃完鱼再涮菜的吃法,鱼肉都很入味,但是也能吃出来鱼肉的鲜嫩口感,能吃辣的话,店里的油泼辣子也是特色,可以涮菜蘸着吃,超爽!


俏中俏馋嘴蛙火锅(朱雀门店)



振兴路真的是个吃美蛙的好地方,除了宽口美蛙,俏中俏也在这里开了很多年,中间重新装修了一次,现在店内视野更开阔了。

图源@吃面必就蒜的大碗jia


这家美蛙是现点现杀的,整只扒皮放进锅里,捞出来还保持整体的形态,肉超级嫩,锅底味儿足但偏咸,店里的凉菜做得也不错,配着一起吃刚刚好。



每个大学都有自己的专属后街,培华的何家营,理工大对面的交大街,西北大学旁边的大学南路......但师大和外国语大学的后街,就叫师大路。


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羊城夹馍


1999年的时候,他们家还是一家只夹馍的小摊,因为味道实在是稀奇,红烧牛肉、香肠等,附近一传十十传百,很快就火遍了一条街,每天要排好几波队伍,后来越做越大,人最多的时候每天都能卖出上千个。


最近几年老板在只有夹馍的基础上,又多了广东肠粉和武汉热干面、酸辣粉等,都是去当地学回来的,味道都超级正宗。



京都肉饼王



是家比较老的连锁店了,师大路的这家,一开就是很多年。地方不大,两边的桌子坐满人后,中间的过道就很难走了,但生意从来不会受影响。



肉饼外焦里嫩,切开后,能看到里面份量足的肉馅,常常能看到妈妈领着小朋友来吃。

孙家小吃



晚上的师大路是另一番热闹,有很多晚上才出来的小摊。孙家小吃,这家小摊在这里已经开了20多年了。



20多年不变的口感,特色就是他们的酱料,阿姨说他们的酱料是经过反复配置调制的,先炸再烤,烤的时候刷的料与高温完美融合,烤出来的卖相很好很有食欲。尤其是土豆片,炸的焦焦的再上烤架,香辣味十足!






在唐代长安城里一百多个坊,其中有一坊叫长乐坊。如今的长乐坊只是西安细碎交织的街道地图上短短的一条路,甚至连路牌都没有。


但对与在三中上过学的孩子来说,放学后6块钱的红油米线、1块钱的炸串,还有那些名不见经传的苍蝇馆子,始终是不能忘却的记忆


图源:西安同城


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王魁腊汁肉夹馍



王魁肉夹馍,长乐坊这家店是总店,妞觉得这是西安最好吃的腊汁肉夹馍,没有之一!刚出锅的馍酥脆中带着松软,让妞单独吃一个馍都愿意!腊汁肉的汤汁也非常丰富,只吃肉的话会有点咸,配上馍,刚刚好!



威海海鲜



一家比较老的海鲜店,夏天的晚上座无虚席。主做海鲜,不过因为老板是四川人,他们家的海鲜口味都偏重,大家点香辣的就差不多啦。推荐炒蛏子和八爪鱼。



曾记红油米线



曾记红油米线,吃了很多年,一直不会腻,还是小时候的味道。妞来的时候不是饭点,也有很多人。



6块钱一碗,单加蘑菇、肉酱和豆腐皮都是2块。这次要了蘑菇,在红油里浸泡的很入味。刚开始吃没什么感觉,越吃味道越重,吃到最后嘴唇麻到都不是自己的了,重口味的小伙伴必打卡~



玉波记



是长乐坊老字号的糕点铺了,店里只卖四样东西,红豆、绿豆、黑芝麻饼和三参饼,凭地道的口味征服了附近居民的胃。


图源@大脸猫猫8


刚出锅的饼外皮酥脆,趁着内陷还是热的一口咬下去超满足!每种甜度都不高(黑芝麻饼是咸甜的),不确定买哪种选择三参饼就可以了,三种味道都有,绝对不会踩雷!




东厅门到东羊市,中间横向的穿插着开通巷、菊花园、东仓门……这里成了附近学校的专属食堂。


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狮城煲仔屋



尽管在菊花园靠里的位置,锁定这家味道的回头客早已熟门熟路,据说这家狮城煲仔饭已经开了好多年,现在的店铺是重新装修过的。




主打煲仔饭,煲仔饭的价格大都在20元左右,要是觉得不够还可以加菜和肉,玉米,腊肠,叉烧等都可以按份单点。


广东味芝朗私房菜馆



地处菊花园和东厅门十字的南边,老式酒楼的风格,这家真的真的是老店了,开了几十年至少。在这样一个北方城市,能有这么一家接地气的粤菜馆子,而且一开就是很多年实属不易!



这家的双皮奶和龟苓膏不错,煲仔饭真的值得推荐。最实惠的是虾饺,一大笼十几个才30块,还有烧鹅叉烧三拼等!


绿叶



另一家超好吃的广式餐厅,吃过的孩子都知道这里的肠粉简直西安市NO.1!尽管店内空间不大,但还是忍不住交朋友来聚餐。

小杨大包




最近几年火起来的大包子,以前的学生喜不喜欢不知道,但附近的人都超爱这家的味道,中午了还要排着队买。在乱弹妞之前的包子测评里它也拿到了比较高的评分。(没看过测评的戳这里排队到腿软!藏匿在西安的6家大包子,第一个我就沦陷了!


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来源:新西安乱弹

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