西安这8家牛肉馆,店小还难找,但一进店连汤要都喝光!

前阵子,办公室的菊老师说

每天上下班一路过这家

就会被飘出来的香气馋到流口水

明明是吃过早饭的,实在是太诱人了



虽然夏天这么热

也依然想吃一碗牛肉、牛肉火锅

或喝上一碗牛肉汤

大口吃肉,吃到浑身舒爽

这就是牛肉的魅力



这次,妞给大家整理了8家

西安有品质的牛肉店

快收藏起来一起吃肉喝汤吧!



「潮汕林记牛肉火锅」



高新一家超火的潮汕牛肉火锅店,他家选用的是秦川牛,很新鲜,都是现切的。酱料也很有特色,沙茶酱、汕头豆瓣酱和三丝汁,很正宗,每种单吃都很香。妞推荐牛丸锅底,丸子紧实又有弹性,再加一份牛腩,配着蘸料,还减什么肥!



主食一定要点炒牛河,分为干湿两种,味道都很赞!因为好吃,人很多,妞跟家人提前两周定好包间,吃完出来晚上十点都还有人在排队,大家可以去试一试~


  • 地址:高新区群贤路与南二环交界中海华庭底商118号(原西桃园村)

  • 人均:80元左右


「王妈家乐山翘脚牛肉」



这家跷脚牛肉很正宗了,吃的时候一定记得先喝汤!牛肉的鲜美和药材的香气在汤里融为一体,鲜到冒泡!感觉光喝汤就够满足了!



配上店内秘制的香辣酱碟和干碟,对味蕾的诱惑又多了几分!另外冰粉也很好吃,料给的也足。主食还有酱油炒饭、重庆小面等,都值得推荐。



  • 地址:高新区万达广场4层

  • 人均:50元左右


「有才叔的小馆」



有才叔家最有名的就是黑胡椒番茄牛腩锅了,大颗粒的黑胡椒配上番茄锅底,除了新鲜的牛腩,里面还有芹菜香菇和土豆等食材,肉质十分的软烂可口!


芝士烤红薯,芝士给的很足,整体不会太甜,不会腻,其他小菜的味道也都不错,推荐椒盐蘑菇、菠萝油条虾、抹茶豆腐和梅子酒。



  • 地址: 曲江会展中心广场(大屏幕后)南侧第3个木屋

  • 人均:86元


「东来顺」



在西安,东来顺绝对算是京味涮肉的代表之一了。锅底的水都是农夫山泉的矿泉水,更能吃出肉的原汁原味。


妞超爱他们家的传统芝麻酱,很大的一碗,每次吃完都还不够!牛肉推荐澳洲雪花肥牛、安格斯小牛排,金牌眼肉,美式肥牛王,香而不腻,肥而不油,每一口都回味无穷。



  • 地址:碑林区南二环与兴庆路十字东北角

  • 人均:100元左右




「张大学士中华牛肉汤」


民乐园不起眼的小店,路过可以闻到飘着的牛肉香气。每天要熬上满满两大锅牛肉高汤,煮的整个店都是牛肉香气。



牛肉汤有原味和番茄味的,味道都不错,搭配店里的葱花饼一起吃,香气四溢,味道杠杠滴。


  • 地址:解放路111号6号楼5单元1层

  • 人均:20元左右




「泉州和诚牛肉馆」



北郊的这家牛肉汤真的很正宗了,用中药熬制的牛肉汤,肉质鲜嫩,好喝到没朋友!



可以选牛的部位,牛杂、牛肚、牛腩、牛丸等,养生牛肚汤超鲜,还有一股淡淡的草药味。牛心管也不错,煮好后Q弹的很有口感,牛腩也不容易塞牙,汤底不油,值得推荐!


咸米饭也是一口就惊艳到了,有鱼的鲜味和腊肉的香味,一碗3块很良心了。


  • 地址:凤城二路大明宫万达2号门

  • 人均:60元左右



「王菊面馆」


王菊面馆的牛肉面是他们家的招牌,牛肉很大块也很厚实,面条劲道,口感香嫩,再加上配菜,整碗面吃起来太爽快了!



招牌牛肉面要加上店里秘制的剁椒,那才叫做完美!


  • 地址:高新六路东辛庄小区西门口

  • 人均:15元左右


「马保子清汤牛肉面」



开了有20多年的一家店,味道一直没变。一碗面有十几道工序,揉面、拉面、捞面、浇汤...汤底是用多达27种材料熬制成的,熬一锅至少要5个小时,看得见的用心。



面一上桌,妞就感觉这个份量很实在了,面条的宽度是可以选的,妞吃的这个是默认的宽度,有要求的话可以从大宽到毛细随意点。



店里有酿皮、酱牛肉等其他兰州特色小吃,后来根据客人需要又加了炒菜,但牛肉面依然是附近很多人最忘不了的味道。



  • 地址:新城区环城北路81号

  • 人均:20元左右


好的牛肉和牛肉汤难得

这篇献给爱吃肉的你们!

约起去吃吧!

你还有哪些推荐?

留言见!



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来源:新西安乱弹

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